山东威海乳山市，本地三宝：大姜，绿茶，牡蛎(海蛎子）。

了解的朋友应该知道，北方主要是北京大量的供应都是我们这里的，往年一般都供不应求，用其他周边城市（大连）的冒充乳山海蛎子，那天天各个快递好几个集装箱发货。

今年海蛎子特别好，现在就很肥，家里算是个亲属有自己包个养殖基地，老婆闲着在家没事想卖卖看，看看大家有兴趣不。。。

其实卖的人很多，我这里的优势就是不会以次充好，全都是可以自己亲自去发货，保证本地产本地发，价格没有优势，就是正常价格。

感兴趣的朋友可以TB搜索一下：乳山牡蛎


更新一下：

我上面说的有关大连牡蛎的事情，我个人的确是不太懂这个东西，就只知道吃，买的人多。。。我去咨询问了一下，大连牡蛎的确是非常好，和乳山牡蛎属于不同的海域，大连的牡蛎出名比乳山牡蛎早。
但我也不是瞎说，前些年乳山牡蛎的确是供不应求，出现过用大连牡蛎发货的事情，因为发货地被投诉的事情，商家为了赚钱不能断货才发生这种事。不过这也证明了一个事情：大连牡蛎和乳山牡蛎在品质上都算优等，对比的话我就不说了，每个人心里都有杆秤，每个人口味也不同。

另外也咨询了一下生吃的问题，生吃的海蛎子主要都是出口的，必须是特别挑选的，专门的时期养殖的，要求特别高，价格相对也高，普通百姓一般不会购买，但看到身边朋友不少也是生吃大众价格的海蛎子。。。这个见仁见智了。

TB店链接稍后放吧，这一两天，要办理生鲜网络售卖的一些手续。


10.26更新:
微信，咨询，看图，品种，都方便：Amidone_



淘宝链接：（没仔细编辑，先微信咨询，再走淘宝交易）

【【5斤鲜活生蚝】威海乳山野生海蛎子】http://v.cvz5.com/h.F4QF5i点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥zVfd0gMM8df￥后打开👉手淘👈

[本帖最后由 hidekeem 于 2017-10-26 19:26 编辑]

帮顶。

能生吃吗

Posted by: Xiaomi Redmi Note 4X
不能生吃的牡蛎都是垃圾

大连的牡蛎对日本香港澳门出口的，冒充乳山喷了

没听过，但知道山东特别浩克

有兴趣，牡蛎和生蚝有什么区别？

这玩意有寄生虫吗

日本很多生蚝能不能生吃不止看水域还看季节

淘宝店铺叫什么

大连的牡蛎卖的比乳山的都贵，冒充乳山的喷了

乳山牡蛎确实肥

本帖最后由 火眼 于 2017-10-24 07:27 通过手机版编辑

淘宝买过几次，还可以，今年据说收成不错，都挺肥的

威海的帮顶

放淘宝吧

有链接了吗？买点试试

想跑过去吃

网购的还是不要生吃比较好。
中国绝大部分海域的生蚝都无法达到符合生食标准，而且就算达到标准的产品，从保存到运输条件都很苛刻，普通快递根本没法保证运输过程没有二次污染。
而且贝类死后腐败极快，只要有一只死掉就会污染同批次产品。
无法严格保证从出货到食用之前品质的生蚝还是熟食比较安全。
补一个科普人士讲牡蛎生吃的视频：
http://weibo.com/tv/v/EbBAVida5? ... 993fedbb925e580487d

[本帖最后由 因果关系 于 2017-10-24 08:44 编辑]

网购的吉拉多怎么样，吃过一次很新鲜啊。

关注一下。去店里转转。

哪个是你的店？？？？？发个链接。。挺多卖的。。。

就中国近海的这污染，还敢生吃？

一次买过20斤 吃吐了

posted by wap
咱还是聊聊海鸭蛋吧～

乳山就知道街上发小广告的，都是什么乳山银滩养老住房

作为山东人，从来只听说山东和南方的海鲜冒充大连的，楼主不是来搞笑的？

中国沿海的蚝我都不信能生吃

lz店铺名 或者链接，10.1刚去乳山，牡蛎豆腐汤绝了。我儿子不吃海鲜，都喝了好多。

大壳向上摆放，没说明为啥呢。

这种汤里一般放很多味精啥的，喝起来很香。

外面那种卖的价格不贵，但又很香很鲜的浓汤，喝起来要小心。

当地亲戚带去的饭店就在他家楼下，都是附近住的，应该靠谱。

讲真的，真不建议这个网购。。。

今年收成好，按早年来说，这个时间以前没有这么肥的。

另外有条件的话，当然是本地产的生鲜比网购要好，这东西就是吃个新鲜。
但大多数人是没有条件的，去店里消费的话，不熟悉的老板告诉你是新鲜的哪哪的，都可能不是真实的，也是运输过去的，甚至是冷冻的。

现在牡蛎发货包装已经很专业了，基本上运输到手，温度合适，还能活一个周。

我蒸着吃 原味。 或者烤。准备蒜蓉料。。。胃口不行了。。不敢生吃了。

乳山牡蛎都是建议原味蒸着吃，加太多调料某种角度来说有点浪费，现在不是有种说法是食物原本的味道是最好的嘛。
当然了，个人口味不同，也有人不喜欢这个鲜味儿，或者说不喜欢吃牡蛎。

生吃除了食品本身的品质外，的确是看胃口，有的人吃日本正宗的刺身也会拉肚子。

具体不清楚，毕竟不是内行。
联系到后面开箱看有没有粘液，我猜测是因为大壳朝上如果牡蛎死了，粘液就会流下来。
小壳朝上的话，牡蛎死了粘液会存在壳子里，不会流出来。这样就没办法根据箱子里是否有粘液来判断这一箱货的质量了。

去年taobao过一次，挺满意的~

网购生蚝我都购了好几年了，确实今年的比较肥。国产生蚝不建议生吃，近海污染还是比较严重的。而且生吃太麻烦，虽然都送蚝刀但是撬壳是很有技术含量，生蚝外壳超级容易割手。还是蒸比较简单，直接放进去蒸熟了自己会开口。烤就更麻烦一点，撬开了还要放油放调料，不过烤的好确实是好吃，不像蒸的那么单调。

估计是这个原因。

对 没错 去年有几个日本客户过来 烤给他们吃 吃了那表情像是要上天 从那以后一直叨叨要吃

怎么卖？本地海鲜市场活的6块一斤

总体来说小县城的商人还算是比较朴实的，但随着需求越来越大，各种情况的猫腻也越来越多，投诉也越来越多，具体我不多说，经常买的朋友自己心里有数。

所以老婆这边才想试试，保质保量，做做试试。

壮阳贴马克

楼主什么时候放链接？

怎么保证生鲜呢？要是寄到就能生吃的话就拍点儿~

我是大连的，谦虚得说，包括海蛎子等大多数海产品都不比山东(乳山)得差吧

放链接吧，我来试试

马克一下

一看就不会做饭啊
海蛎子豆腐汤根本不用放味精就会很鲜
先把海蛎子放锅里小炒一下，再加水，汤就会变成白色浓汤而且很鲜