中午想不开去吃KFC，等得腿都软了。

都怪半价桶，所以上校老头必须死。
忍忍吧，还有2天活动就结束了。
天天吃半价桶的路过，我竟然天天吃都吃不腻，看来是肯德基麦当劳的资深粉丝了

生意火爆！

尼玛这么多年没吃kfc，吃了次半价桶拉肚子了，上校必须死

KFC再傻b的地方就是收银之后去就去配餐
然后柜台就空了 效率低不说还让排队的人显得很傻
PS 连国外也是这吊样的 这管理真的神了

+1

麦当劳比起来效率真高

错了，是下单完了，去配餐，配餐回来再收银。
平时我的习惯是下完单给钱，在KFC每次都让人思想卡顿一下，本来点完东西，顺手给钱的，结果拿钱放桌上，服务员转身去配餐了，搞得我每次都悻悻的把钱重新拿起来，这样显得我没吃过KFC一样，虽然确实吃得少。

有比dicos还慢的快餐吗

德克士是员工质素问题，动作慢反应慢；KFC纯粹是流程问题。

上校必须死

前天晚上去麦当劳点了两个套餐，差我一个卷半天没上，就让我柜台前傻站了老半天，一个招呼都没打，等餐齐了我开吃，一喝饮料喷了，他们水里忘了加可乐，我再去柜台，他们经理自己倒了一杯喝了口，告诉我糖浆用完忘了加了，给我换了雪碧；今天早上买早饭，美咖喝出了奶茶味，直接扔了。肯德基如果有东西要等至少他们会给个牌子，稍后送到座位上去。

水里忘了加可乐？？？？？？？？？？？？？？？？？

麦当劳实行现在这种收银配餐模式也不过三年还是五年，之前都是跟肯德基一样的，不仅这两家，几大美式连锁快餐至今都还是肯德基这种模式。
麦当劳在当时第一个打破，其中最重要的不是收银和配餐分离，而是所有食品都在收银台下单后厨房才制作成品。在肯德基，收银员的身后是一个装满了成品的橱柜，麦当劳以前也是这样。后来据说经过了全球范围历时多少年调查耗资多少亿才研发出了现在这种“下单才制作成品”的流程。
这一改变所带来的好处是：能够保证每一份食品交付时都是相对最新鲜的状态，同时极大的减少了因无法及时售出而浪费的成品。
同时最大的难点在于如何保证下单后能在1分钟内把顾客所有点的食品由半成品变为成品。
当初这套流程+系统刚上线的时候遭受了全球无数个门店的抵触，同时因为运作生疏，初期也确实造成了厨房制作速度跟不上导致顾客下单后久等的现象。但后来事实证明这是麦当劳近20年来最成功的一次管理创新。

[本帖最后由 ff42 于 2013-11-8 20:26 编辑]

大学在M记打工的时候 我3分钟可以做18个巨无霸

感觉老美还是更认M记

麦当劳可乐是现兑的？我没吃过麦当劳你别骗我。。。。

怪不得上学时吃薯条老是放了很久软趴趴的，现在薯条绝对是脆脆的热热的，坐下必须立刻开吃，搞得我老以为过去的记忆是幻觉…

國外的KFC和麥記根本沒有可比性，kfc少得可憐， 排隊這種情況根本沒見過

我之前说M记管理服务水平秒杀KFC的时候TG还有人喷我快餐店也有服务水平.

就是现兑的！遇到黑心一点的员工母液的量不够，就难喝的一B！！！

那个可乐是可乐原浆兑苏打水，机器里面是两个包，分开的，那个少了就往里蓄

员工素质一年不如一年，10年前几乎都是本地人在做，培训也很到位，现在节约成本，很多文化水平很低的人做前台，有效率才怪呢。

麦当劳的可乐确实我也觉得淡

m的话，薯条好一些，基本还是现做的。但是鸡翅，我已经吃到无数次明显做出来几个小时甚至更长的了，帝都。

这个问题我已经发现很久，K就不能学M收银的收银，配餐的配餐，这样效率多快啊

尤其是人少的时候，晚上，你去点，什么都不说的话，最后出来的肯定是那种放了半天的鸡翅给你。不止一家麦当劳碰到了，帝都。

上校黑点别的还行，黑点餐配餐一点意思没有，其实根本不慢，正常都是一机，一点，一配，各地可能为了大力压榨人员成本，会一个人当两个人使，

我还发现一个不同就是m只有三个人的时候会开一个机器，一个人点，两个人配
而上校会开三个机器自己点，自己配

泪流满面，我也是这样每次点完餐下意识掏钱，结果都是又把钱缩回来了