分享一个自己做红烧肉的技巧，南方甜口儿的，在家也能做出媲美大馆子的味道！条件允许的话可以用黄酒代替料酒和片中的“原汤”，纯黄酒炖出来的更香！
https://www.bilibili.com/video/av62787394

贴秋膘是食物不足的年代流传下来的落后观念

楼主是那个UP主？

是啊，自己的小频道刚开始做。吃喝玩乐啥都有

昨天我做的小炒肉贴的秋膘， 杭椒照着那个 UP主 张晨冰的方法，很有嚼头。推荐试一下。

厉害，

听口音北京人？

对啊，北京土著

关注了，LZ已经发了好多视频了啊！

楼主这个感觉正宗，就是工程有点大，我平时做红烧肉都是用高压锅这种简易方法，当然口感一定差好多

多谢关注！我基本上每周三更新一个精酿啤酒的试喝，这周因为身体原因鸽了，下周不会。周五不固定更新美食视频，另外周末不定期更新游戏视频。今晚更新《侍魂晓》加尔福特，明天更新服部半藏。

就是炸猪肉那里比较麻烦，把这里搞定就没什么难度了。

现在营养过剩了，都要节食减肥了，谁还贴膘

收藏了，以前我也试过先炸一下，结果把瘦肉都炸干了。。。

BGM好评，我就喜欢这种轻松的BGM

炸肉是最麻烦的。所以要切大块儿，小块儿特别容易就倒了然后就干了。

这几首是我常用的，主要是没有音乐天分，实在懒得每个片子都找不同的BGM所以直接找了几个合适的就一直用到底了。。。

不错的分享。。。

刚又看了“羊肉串”那集也很赞！

没呢，越来越胖了，缺乏运动

一年四季都在减肥的路过