说得好像肥肠便宜

肥肠要自己洗吗

迷迭香熏大肠HiPDA·NG

便宜啊 15一斤

自己洗 面粉 盐 小苏打

15一斤？那是真的便宜，好这口的安逸

15一斤，猪肉没涨价前也算好价。

手艺真好，垂涎欲滴！
卤汁是老的吗？ iOS fly ~

自己洗不来。。洗不干净怕恶心，洗太干净怕没味道。。

同问，怎么卤啊·

相对肉，肥肠很便宜了，超市我买过，9.9一斤。

杭州，去年年初买过2次，好像12一斤，让摊主挤一下水，一副差不多80多的样子，，回去自己洗翻差不多一个小时

新开的卤汁

颜色这么好，是需要加老抽还是冰糖才能调？ iOS fly ~

洗干净
剪成几节
加水加黄酒焯一遍
加入卤锅小火锅卤60分钟
关火泡1小时
就可以了

感觉有点太肥了
里面油留得有点多

看上去不错，我之前刚刚卤了，味道好极了

回复13#chykey

这种肠头，我们这里50/公斤，卤菜店120/公斤

回复5#efang2000

哪里的肥肠这么便宜？我这边一直都是比肉贵。

比肉贵的应该只是买一节肠头吧，那节单卖是很贵

咽了两口口水，想想我的尿酸值

那要留点残留物才好吃吗