果汁国外也一样，用卖相不好的烂水果做，好水果直接卖了...还榨汁干嘛.包括果酱，果酱里面的蛋白质就是水果里的大白虫喔，汇源只能喝喝100%纯果汁的，其他都是勾兑的。

吃起来是啥感觉？是很嫩的核桃么？水份充足的感觉？

就是不苦的杏仁那感觉，剥皮什么的挺麻烦的

嫩核桃吃起来主要的口感是清甜，不腻不油。和干核桃区别挺大的。注意一定要有耐心把核桃仁上的皮撕掉（不是外面的青壳）。撕掉吃口感最好。

[本帖最后由 escape 于 2014-9-8 18:37 编辑]

本地杨梅干 直接放在以前农村老式茅缸里做的 细思极恐

我发觉用椰浆+牛奶+糖+少量水可以完美复制

好奇……买来吃吃看，从来没吃过新鲜核桃，谢了

谢谢你的提醒～～普通的核桃上是不是没有那层皮的，还是已经干掉了？

有买6个核桃的钱直接去买真核桃，足够补了，核桃这东西一天吃一个就够了，一斤核桃能吃半个月。

我和我家人每天固定吃两个核桃

普通的干了。鲜嫩的不撕掉严重影响口感和味道，不过比干掉的要好撕多了。嫩核桃你吃了绝对会觉得普通核桃不那么好吃了。

青核桃在火窝里烧烧，然后放在地上，用脚踩着轻轻磨一下，青皮就离掉了。
还有自制铁片，插进青皮，直接拗开。
或者在地上磨，把青皮磨透，砸开。

小时候都是这样吃的。青核桃比干核桃好吃，很嫩。剥开青皮，核桃仁外面的小黄衣很轻松就可撕掉，白仁很好吃，不剥皮吃的话是苦的，也可以吃。

谢谢楼上两位指点～～决定明天买点吃吃看