同时知道这俩的没人会以为是同一种东西。 iOS fly ~

还有茭白小尾巴~

回复4#leonhefei

还有芋艿

这俩玩意一个脆一个面不会弄混

下面那个可以生吃 iOS fly ~

后者我们叫地梨

回复3#woodylew
还有菱角、鸡头、莲子这些北方没有 ，市场上少见，连毛豆都是近些年才看到。90年代确实有换大米的应用场景，鱼也要到专门的市场才能买到，以西安为例 iOS se～

高级的就是莲子芡实，茭白也是很美的，这俩不入流

回复2#沟渠

那芋头呢

那百合呢？

这都哪跟哪，我是北方人，除了鸡头米没见过，菱角没见过活的，其他都有啊，毛豆就更不用说了，从小吃到大。
但是以上说的这些都不会分不清，差别太大。 iOS fly ~

回复9#wzdzjx
哦哦没看到你说的以西安为例，那算西北了 iOS fly ~

你为什么把这两个归为一类 这类东西统称为什么？我都不喜欢吃

中国去了多半 我发现我的口味非常偏向陕西西安秦川 即关中平原地带

谁说北方没有莲子，东北也是有人种莲藕的。

口味不同，口感不同。北方确实没有。哎呀呀，北京很少见到磁菇

个人喜欢出去的时候，体验一下当地独有的特产。

不管好不好吃，最大接受度地尝一下。

这两放一起什么意思？完全不一样啊

茨菇和马蹄。

我都分得清楚，都很喜欢吃

茨菇，荸荠，鸡头米，莲子……各种 iOS fly ~

还有香菱HiPDA·NG

碳水狂魔

回复9#wzdzjx


毛豆不就是黄豆啊？北方是主产地啊

是啊，但是市场里带壳卖，餐厅里当菜肴也没多少年 iOS se～

回复24#潘少拉

哥，毛豆是椭圆的，黄豆是圆的

在四川东北部 确实会把荸荠叫做慈菇

回复28#沟渠
我猜按照西南官话的通用性 是不是所有西南官话的使用区都是这个叫法？ 我知道有些地方又把荸荠叫做马蹄 然后真正的慈菇在四川片区并不常见

哈哈 对的 我老家离重庆不远 确实听过puquer这个叫法 方言确实衰败了 像我这一代好多地道的说法都不用了

回复8#电饭煲
我们嘉兴也是这么叫的 iOS fly ~

口感完全不一样啊 iOS fly ~

毛豆就是黄豆啊

谁跟你说是一样的，一个粉一个脆

你年轻的时候和老了时外形也是有差别的。

干了就是圆的

原来这东西书面名叫“慈菇”，我们那边也有很多种的和野生的，都磁瓜儿、磁瓜儿的叫

成都的来了。荸荠，我们叫慈姑儿（儿化音，发音有点像“慈棍儿”）；那个白的，叫白慈姑儿

茭白是真菌造成的，跟这些应该都不同

都是从小从地里挖的吃的