晚上到郑州，求推荐金水区金水路附近特色美食

什么什么烩面~~

食号烩面 华豫川 阿五美食 郑喜旺烧烤

金水路很长。。。楼主在哪一片。。。。

金水路3号

感谢推荐

民航大酒店啊，旁边东明路往北走到黄河路，有一个巴记四个涮，今天这天气还挺适合吃的

其他比较著名的适合招待外地来朋友的阿五美食、煜丰烤鸭、萧记烩面、蔡记蒸饺、葛记焖饼都行。。。。。这些都是饭店，不是那种苍蝇小馆

萧记烩面不错

解家河南菜

巴奴毛肚火锅

阿五黄河大鲤鱼，郑州烤鸭总店

明早可以去顺河路，方中山总店喝胡辣汤。还有信阳菜，固始菜。

强烈推荐10楼说的巴奴毛肚火锅，真的好吃，食材特别是菇类的，简直太新鲜，还有那鲜毛肚鲜鸭血。吃过之后很明显感觉比海底捞强太多，关键就郑州店多，其它地方基本吃不到。

烩面，胡辣汤

如果吃特色，你住的附近搜唐河王记，传统豫菜沿着金水路向西，到紫荆山郑州烤鸭总店可以点：鲤鱼焙面、肉丝带底之类的

谢谢各位大佬的推荐，今天朋友带去先试了虢国羊肉汤。找回了多年前北方上学的感觉，剩下推荐的过几天继续

烤鸭总店的三鲜伊府面必点，就是怕人多。。。

羊肉汤，哈哈

巩义人表示楼上推荐了那么多我都没吃过。。。

以后知道去哪吃了

这些推荐都很正宗啊，高质量，再去郑州得补补漏。

真是万能的论坛！！

十一去吃了两餐，一个什么春天，一个城墙跟，后者真心一般

5-6年前去过一次郑州，去的一家所谓的人气百年老店吃烩面，这家店一碗清汤面卖30还是50（忘了）浇头另算钱，满心期待但结果反正很失望。如果有魔都河南拉面（咖喱味拉面魔都特色）葱油拌面、兰州拉面、苏州面馆、四川小面、日本拉面、韩国泡面冷面这其中之一给我选择我都不会选择河南烩面。

感觉烩面是为河南人量身定做，但这味道和定价出不了河南地界，就和魔都的河南拉面出不了魔都一样，反正魔都几乎没见过有河南烩面的面馆（别把魔都的河南拉面和河南烩面搞混了，纯粹两个东西。魔都那个就是魔都本地的特色，但是源头估计不可考了）。

左下角那盘是皮冻？

应该是的，猪皮之类的

当地美食应该直接问当地人，其他什么公众号点评之类的很多不准的

怎么不是推荐大宝剑 哈哈哈

早起喝完胡辣汤，弄点大油条泡着吃想回家了

阿五黄河大鲤鱼。

这次吃的烩面虽说不够惊艳，但是不错的。当然个人口味不同，我也喜欢吃面，最得我意的是南京的皮肚面（大伙炝出来的偏硬的面，一般老校区附近的苍蝇馆子都不错）、日本拉面（当时在日本有几家一顿吃了两碗）、苏州面条（只在苏州本地吃的正宗，南京的苏州面条就不咋地，可能我没找到好的）、兰州拉面（目前吃的最好吃的是南京科巷的东方宫和南理工对面的西来顺）、小面目前还没找到好吃的，有机会一定要去重庆试试……
那么，魔都有推荐的苏州面和拉面店吗，葱油拌面吃不习惯

魔都河南拉面基本一个味道，从汤底到面条的口感都没什么大区别，切牛肉的刀法也如出一辙（薄如蝉翼），想多吃几口就加钱。关键是看准是手工拉出来的面就行，现在有些店学坏了用机器做出来的面口感很差，所以魔都河南拉面只要看不到师傅现场拉面的就别进去了100%踩雷，正宗的上海河南拉面店（真绕嘴）的拉面台子、煮面和煮汤的两口大锅都是架在在大门口的。

苏州面很难推荐，每家店都是附近买的面条，这就完全看店家附近面条掺水掺面的比例和选择面条的粗细，浇头更是一个厨师一个味道，纯粹随缘。

葱油拌面这个东西自己做其实最好，很多店从出锅到上桌间隔太长 ，面条黏糊在一起早就没了爽滑的口感很容易踩雷。

喜欢吃辣的就去华豫川，萧记烩面墙裂不推... 三厂小酥肉