全贴看完下来，总结就是北京也太惨了，美食的荒漠，是不是帝都生活节奏紧张，大家压力太大没时间关注吃什么？
重庆土著表示好吃的东西太特么多了根本吃不完，一个想法不一定对，可能是小地方人不思进取一天就琢磨怎么吃吃吃。

我最爱吃爆肚跟卤煮！

炸酱面永远是自己家里做出来的最好吃

北京历史上受满蒙北方少数民族影响比较大，传统小吃比较粗糙，明清确有宫廷菜一说，但民间影响不大，加上房租人工太贵不管本地的还是外地的馆子很难开好，美食荒漠就形成了

北京小吃全国排倒数吧？

Posted by Xiaomi MI PAD 4
这贴子喷了，黑的深沉TGFC·NG

我看资料民国时候北京大户摆宴都是喝黄酒吃鱼翅，走港片那路子

北京不错的，卤煮好吃，其他地方没有，

提一个真正美食荒漠的省份，浙江，民间所有能入口的食物类型全是江苏传过来的劣质改版，省城杭州，各种面馆，现钞的河鲜浇头也就新鲜点能说说，四川重庆随便一个十八线城乡结合部选择面都比他广，其他几个市更一无是处，服了

炸酱面宜家北边的顺心宅还不错

杭州四季里面有个餐厅，菜品味道真不错。

hahahah

靠谱吗

Posted by Xiaomi Redmi K20 Pro Premium Edition
我给大家伙儿推荐一个1.老北京肉夹馍2.老北京延吉冷面3，老北京烤冷面4，老北京麻辣烫5，老北京麻辣火锅

马克

Posted by: samsung SM-G9550
老北京家里的炸酱面是不是玄学？一股面是好的，到你们没吃到(吃不到)真正好的玄学？还有不是还有各种打开你味蕾的天价私房菜啊天价泡面啊逼格菜啊什么的都在首都集结了？美食荒漠说不过去吧？

老北京鸡肉卷、老北京炸鸡、老北京电烤羊肉串

说难吃说的比较主观，没有一个可度量的评判标准，比如口味过重，口感不佳，食材腥膻等等

里面提到的杂酱面我倒是有同感，小时候去北京，一直觉得这玩意儿不好吃，一直不明白北京人民为什么爱它，看到楼主这么评价它，心有戚戚焉

不过还是感谢分享，文末的那些店铺，有机会要去尝尝

尹三豆汁 我前年在北京出差的时候去吃过，我还在这里发过帖子。

233，文末推荐基本都是人均三十以下的连锁快餐，纯逗乐用的。盖浇饭麻辣烫啥的，社畜平时当工作餐吃吃可以，大老远来一趟的还是找点正经的吧

脑子是个好东西。谢谢，炸鱼我也骂。