马上评丨禁食狗肉,是一个关于“文明”起源的问题

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    SONIX
    2020-04-09 · 澎湃新闻

    4月8日,农业农村部在其官网公布了《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》(简称《目录》)并向社会公开征求意见。其中引人关注的是狗并没有被列入《目录》,这意味着狗有可能被禁食。
    农业农村部在“说明”中表示,随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱,狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物,国际上普遍不作为畜禽,我国不宜列入畜禽管理。
    在此之前,深圳也通过立法禁食猫狗。理由也与此类似,当地回复称:“猫狗作为宠物,与人类建立起比其他动物更为亲近的关系,禁止食用猫狗等宠物是许多发达国家和香港、台湾等地区的通行做法,也是现代人类文明的要求和体现。”
    无论是农业农村部还是深圳,在理由中都特地提到了“文明”。这个词汇本身也是网上争议的焦点。可以想见,“文明”容易进入文化辩论的视野,而文化辩论往往难有一个非黑即白的结论。
    从网上看,有人说“中国有吃狗的传统,刘邦就吃”,也有人说“清代满族人就不吃”;有人说“兔兔也可爱为什么要吃”,那么也会有人说“昆虫可怕也没见人吃”……可以看到,网上很多讨论,常是近乎无解的循环往复。
    禁食狗肉,不妨先将其从“文明”的高度降维,还原到摄取肉类选择的角度来看一下。狗肉之所以不主流,主要是因为不经济。狗的饲养成本很高,每斤成本就超100元,需要独处空间,且活动量大,不易长肉。这也是为什么成规模的狗肉养殖场几乎没有,检验检疫标准也相应匮乏,而偷狗、毒狗作为所谓“肉狗”的新闻却十分常见。
    而与此同时,狗因为较高的智商,经过长期驯化之后与人类产生亲密关系,反而成为了人类社会的“工具”。在城市,狗是最常见的宠物,即便不把狗当宠物的农村,狗的主要作用也是看家护院,这一物种是作为活物、一种可以共情的生命嵌入了日常生活图景的。
    犬类的基本生存面貌,决定了为何狗的话题常被有意无意与“文明”关联在一起。人会选择某些行为模式定义为“文明”,将有些定义为“残忍”,而定义的源头,常是主观的,由人的情感认知决定。比如孟子说“君子远庖厨”,看不得动物待宰的场面;但多数人看到臭虫,一拖鞋拍扁却鲜有自责的。同样是生命,为何前者有恻隐之心,后者却麻木不仁?主要是因为家畜与人类的互动、情感连结较为密切,故而展露了对众生并不平等的同情。
    狗也是这样。无可否认的是,狗在全世界范围看,都是最为普及的宠物,已经成为伴侣动物。这样的生物,养殖既不经济,情感又易产生同情,再大兴养殖业容易引发很多人心理不适。而这种不适,往往就是人道的起源,也就由此而生文明的标准。文明很多时候的作用恰恰就是安抚人心,比如穿着拖鞋、短裤出入严肃场合,为什么被视作不文明?没有为什么,旁人看着不舒适。
    当然,从现在的争论看,禁食猫狗成为一种思潮,但在中国似乎还没有变成文化禁忌。不过在总结疫情经验教训的当下,借着《目录》征求意见的契机,不妨细致梳理一下中国人的食谱,究竟哪些食物是必要,哪些成本过高不合算且有风险。而像禁食狗肉这种,众多人投射情感诉求的议题,也不妨多一些探讨。如果说文明是否包含禁食猫狗尚难达成一致,理性思考、情感尊重应当包含在内,应该是没有疑义的。
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    cpspig
    我觉得能理解并表示支持,狗肉来源一直就很成问题,又不是非吃不可的东西。
  • 达尼.阿尔维斯
    可以吃也可以不吃啊,但是只能管到自己的嘴,和自己的狗。或者扩大一点宠物狗,再扩大那就和不能吃猪肉一样了
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    windsword
    因为有人偷手机,所以干脆都不许任何人用手机
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    dzgxg
    反对吃狗是态度,禁止吃狗是行为,如果缺乏法理支持的话,禁止也没什么道理,从观念和禁忌角度去强行禁止,个人感觉不可取
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    BigBangBang
    反对食用猫狗,同时也希望人口密度高的居民小区严格执行禁限养规定。
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    hourousha
    1:如果养殖成本不划算,自然养殖量会下降价格会上升,这样消费人就会变少,最后达到一个平衡;如果本来就没多少人吃,那在涨价的情况下,也许最后狗肉猫肉会退出市场,这都是正常的市场选择。
    2:宠物,说到底是主人的私有物,私有是它的必要属性。换句话说,在不损害他人的前提下扩大宠物的权利,当然是宠物主人的自由,但其作用限定范围也只是自己宠物而已,并没有扩大到一个物种范围的道理,因为一个物种的动物,不可能归类于宠物。
    3:文明这个概念,是有其层次的,人与人是其最核心的部分,往外延伸可以扩展到人和动物,人和自然等等。换句话说,文明首先需要解决的问题,是人和人的关系,其他的需要往后面放。
    4:一般认为,人生来就由一堆权利,比如自由财产安全反抗压迫等,那么,保障他人饮食的自由是否属于文明的基础?当然,这个自由不能损害他人,所以,一个人不可以抢另一个人的食物,自然也不能把他人的私有物品(比如宠物)抢来当作食物,但仅以‘我看到你吃xx我不爽’为理由来限制他人饮食自由,这属于无端限制他人应有的自由。在讨论属于动物的权利时先破坏人的权利,显然属于不文明的现象。
    至于狗能为人工作等等,归根结底是企图用个体代替全体,一个现有的例子就是牛,牛分为肉牛耕牛,不吃耕牛是有的,但肉牛可没这待遇。至于什么狗的智商高所以不能吃什么的,比较莫名其妙。
    总之,现在应该做的,是规范养殖和禁止非法捕猎贩卖。这样既可以保护他人的财产,又可以保护食客的健康。其余的,交给市场去平衡。

    [本帖最后由 hourousha 于 2020-4-9 16:23 编辑]
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    zuccbtpig
    文明尼玛币。
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    celegorm
    赞同,我不吃狗肉是因为来源不明而不是因为什么国际影响。

    因为洋大人反对或者所谓的国际形象而立法本身就是洋奴行为。
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    saintwei1979
    一般养狗都是当宠物养的,貌似很少有专门养食用狗的吧,一般情况下你会吃自己的宠物吗?所以这的确是个文明问题。
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    ppkzyl
    不知道就当没有吧。另外狗主们请想好了再养,玩腻了别往大街上扔,也不知道城市里一群群的野狗是不是都从天上掉下来的
  • 郎心够肥
    不可能,朝族肯定不答应。
  • 玄戍
    市面上的狗肉哪有养殖出来的。不都是用什么东西毒死的。

    常吃的牛羊鸡肉哪种不是养殖的?好歹风险可防控。中瘟疫死了也能大规模填埋处理掉。风险比狗肉小多了。
  • p
    ppkzyl
    用毒死的狗一直稳定供应了市场上的消费,也不知道是猪一样的狗主太多还是狗贼个个都是时迁
  • 德约科维奇
    狗肉确实不好吃啊
  • 德约科维奇
    可怜的牛,为人类干几千年的活
  • v
    vamp00
    先说说护狗人士,吃涮羊肉怎么个想法?双重标准
  • 漫步云端
    只有少部分狗算得上伴侣动物

    大部分狗根本就不是。

    我今天发了个邮件给农业农村部,征求意见的邮箱,实名反对这种傻逼法律。
  • p
    ppkzyl
    你可能从没想过农村那些从未被阉的狗子们养活的一窝窝小狗的去处
  • 暖冰
    农村的狗养大了最后的命运就是要么被偷要么被主家吃。当宠物养到老死的凤毛麟角,反正我作为农村人是没见过善终的狗。
  • 暖冰
    农村丢牛也非常严重,我隔壁就丢失过两头牛。。。牛栏用防盗链锁着都没用。
    呃。。。租我家的地办养猪场的一晚上丢了52头小猪。。
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    norsd
    所以一直不认为什么善良的农民,大部分人很残忍。
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    radiata01
    农民的生活方式更接近人类自然表现,文明、善良那是大都市装B用的。
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    smartdog
    狗是伴侣动物,猫为什么不是?兔子为什么不是?
  • 暖冰
    所以我一看到什么农民淳朴的话,我差不多要笑出声,不在农村生活过的人根本不知道“刁民”是怎么叼的,绝对让认为他们淳朴善良的你叹为观止、目瞪口呆。
  • b
    b0207191
    记得某人说中国没有一个合法的肉狗场
  • m
    mitaosi
    爱咋咋地,反正我不吃狗肉