呷哺呷哺这改装升级法是不能吃了。。

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    lefthandor
    昨晚去吃了趟,感觉作为平民火锅,越来越不思进取,脱离大众

    店面改装了,座位更少了,看看价格,单人套餐65一套、78一套,真有什么好东西了?

    装套餐的盘子越改越小,点个锅底2个玉米棒子,套餐里2个玉米棒子。。一盘肉,夹两筷子没了。。

    哦对了,还改成普通火锅店那种自取小料、碗筷等等,这倒还行,各有所喜欢的

    我们去吃的晚,晚上7点钟,有以往的经验开始还怕等位,结果去了一看都能有好多空位,吃到8点就零散没2桌人了,服务员比客人还多,没事在那擦桌子,可不是没活了吗,各种小料碗碟都自取,服务员除了点餐加水好像没事了。。。

    就两盘肉,最后吃下来160大毛,一家三口还没吃饱,早几年80左右吃饱就不提了毕竟物价涨了,但是前几个月还吃过呢,120左右是能吃吃的啊

    问了下服务员说有几家店改成这样叫这是升级版,我说你看看再这么玩下去,这牌子也完蛋了,反正我是不再来了

    回家来看看福成火锅,大众点评里的118套餐,比这性价比还高。。

    有些品牌是别人竞争死的,有些品牌是自己作死的。。
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    bluetooth
    先告诉我这俩字咋念,从没去过。
  • 风吹裤头干
    燕郊哪家店啊,今年吃过星罗城那家好像还没这么贵
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    citroenc5
    坐标武汉,一年前就不吃了,纯作死
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    lefthandor
    回复3#风吹裤头干


    顺义某店,据说几个店做了这种升级,其他店没改,价格感觉是近期俩月调高的
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    catfish527
    从来没有去吃过,路过多家店面 那个味道我不想进店
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    cdch414
    虾普虾普,台湾人开的店。老板最开始做珠宝生意,亏的底掉。后来开始做小火锅发财。 iOS fly ~
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    yangsir169
    好像见过,没吃过西门子m65
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    lovemu
    回复7#cdch414

    虾补。
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    cdch414
    我弄错了,平时我一直读普。 iOS fly ~
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    EVA!
    吃了一次再也不去了,垃圾的要死 iOS fly ~
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    jn13lh
    回复10#cdch414

    哺乳动物。
  • 天地遥昭
    好久不去吃了,贵了好多,东西少了好多。过去单人不到30,双人60左右。现在不知道了。好久没去。贼贵
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    chykey
    就现在的物价,160你去别的品牌吃也吃不饱啊
    其实自己买肉在家吃不香吗



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    tgv5
    本地没有,我家都是一席地 平时就覆天盖地心灵鸡汤 也不在乎这玩意算不算鸡汤HiPDA·NG
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    doublefat
    各地的夏普是不是品质不一样?我在北京吃的还不错 在郑州吃的还不如小店(又贵)
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    halk
    上一次吃,记得单人套餐还是39
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    zml5946
    感觉多有收费的东西在地板都是作死!麦当劳肯德基星巴克京东淘宝
  • 染然柒
    不主要做高端系列凑凑火锅了么 iOS fly ~
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    amazingforum
    如果涨价厉害了你就去凑凑火锅 iOS fly ~
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    sharemop
    日语涮着吃的都叫しゃぶしゃぶ,读起来就是呷哺呷哺。
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    lotus163
    呷哺一是便宜
    二是麻酱好吃

    现在确实作死,涨价飞快。
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    dogsun
    这名字就是日语涮锅的意思。 iOS fly ~
  • 大部头书

    自己在家弄一桌,
    一斤牛肉,
    一斤羊肉,
    花费不到200,
    三人吃到肚圆。
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    28210442
    是的太贵了。不吃了。
  • 剑心79
    吃这个还不如吃小店29的自助
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    hanbing135
    得看承包商吧 又不是自营
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    wulei56
    这半年啥都涨价啊,上次去海底捞4个人人均95(三线城市),肉都没吃几口。。。真吃不起了。
    LZ你要是单纯嫌涨价,那哪家都差不多。。。

    自己在家弄火锅吃便宜多了。
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    redfox100100
    之前呷哺呷哺是一人一锅,后来搞啥精品店,变成大锅,感觉生意就不如以前了
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    Jack_lou
    自从小料换成自取后就在没去过...
    原来袋装的味增小料很好吃,有人知道怎么调的不小尾巴~
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    yxmr
    他家现在还有个高端店叫啥来着,在正大吃过一次,一坨屎
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    lefthandor
    对,服务员说是升级店,眼看着4人围的大锅多了,吧台的小锅少了,但是眼看着客人也少了70%
    不过她也说,有的店没做这种改装升级
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    lefthandor
    是的,原来袋装的那小料挺好吃的,虽然不是纯麻酱料
    自取的肯定不是原来的料了,虽然也不排斥自取,但是好像就是伴随着自取的变化,还有大幅涨价+降服务+配餐减少
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    apei
    反过来去吃东来顺 4人餐200出头 吃不完 iOS fly ~
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    tilleul
    呷哺呷哺在一众火锅店里,真的算是相当难吃了。以前是走平价一人锅的路子,随便吃吃还行。
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    lefthandor
    回复24#大部头书


    外面吃火锅省的收拾哈
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    coolwithin
    情愿吃傣妹 iOS fly ~
  • 老陈
    感觉这些100元就够了吧
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    lefthandor
    我说的就是北京郊区呀,原来的口味价格还行的
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    lefthandor
    哦?不懂这家的运营,是允许外包出去自己做吗?但是风格、菜品、价格,也都是统一的吧,包括配送之类
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    zdj1980
    回复38#老陈


    底料啊,好底料要几十,还有蘸料,我要吃半罐芝麻酱,可惜现在对火锅烤肉兴趣不大,以前倒是挺爱吃的
  • 英年早胖
    正在吃,正想吐槽,感觉一点都不平民...涨价能理解,但为啥东西和服务都变差了? iOS fly ~
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    luojiahe
    难吃,宁可买点自己家里吃。
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    lotus163
    回复40#lefthandor

    呷哺全部自营。
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    sunrisering
    昨天才去,吃一肚子气




    菜单上套餐中的什么虾球,没有注明小份,上的就是小份,喊服务员来,说是菜单写错了,我们就这样,那态度简直了。

    图中几样东西,139元,肉下面是菜,菜下面是空的。

    小尾巴~
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    lefthandor
    看你这套餐和我那一样。。2个玉米,另外加上锅底2个玉米。。4个玉米给你吃哈哈
    这菜量确实无语,盘子小,摆放空,比原有的,都不是几年前的那种大盘,就说比近1年左右的菜量,都远远不如
    你说蔬菜能值多少,都给减量,还给涨价到65套餐
    对了,原来套餐还有蟹棒、鱼丸、腐竹之类都没了,虽然也不是啥真东西,但是总比现在这种纯菜的成本高些。。
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    ljy1005
    鸭肉火锅 吃过下次再也不想吃
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    3dlong
    是的 开了好多所谓精品店,问题是味道一样,这个价格,能选择的好吃的火锅店就多了
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    hanbing135
    回复44#lotus163

    不是全部自营吧 去过两个商场 俩xiapu的装修和布局差异巨大
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    lotus163
    回复49#hanbing135

    全部自营
    呷哺以前巨发财,投资公司抢着送钱,好像还在香港上市了。
    根本不在乎加盟费啥的。