故事会之《海底捞的“千层套路”》

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    liuju8956
    如果写的都是真的那真是牛逼了。
  • 黑猫警长
    河南的胖东来,服务不错。秒杀其他各种超商,同类商品高品质高价格 iOS fly ~
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    doublefat
    知行合一
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    WiseWater
    其实每个行业何尝不是这个问题呢
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    nostoryboy
    有的时候只是需要一家不求有功但求无过的餐馆,海底捞就是这个餐馆
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    yl003_110
    首富会的东西,一般人肯定不会嘛。
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    waxq01
    总有做成功的 iOS fly ~
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    sakjsak
    回复4#黑猫警长

    是的,胖东来是我们超市行业的明灯每年都有n多同行去许昌取经
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    ccc_cq
    大部分老板做不到有钱一起赚的
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    Laputa
    光一个授权员工,N多标榜管理先进的企业就做不到。无他,虚伪。 站董定制版
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    回复1#jojoshaw
    虽然贵,但还是我吃火锅的第一选择,就是去了服务好。小尾巴~
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    napa0421
    大部分老板都是把员工往死里压榨 PM2.5
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    johnalex
    吃了一次就再也不会去吃了 iOS fly ~
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    erik
    本地海底捞永远排队,而且都是几百号几百号地排,疫情期间也就排得快点
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    yuri1979
    如果是我要吃火锅一定不会选海底捞,但是如果人很多就不一定了。 iOS fly ~
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    drizzt1009
    虽然贵一点,但是考虑食材稳定还是会去
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    jiafu.zhang
    回复10#sakjsak


    孤陋寡闻了,百度了下胖东来,原来有这么家神奇的超市存在,真的是好神奇。
  • 好孩子
    不认同,其实就是服务做到极致,其他都是体量大了之后的水到渠成,美甲,擦鞋,收盘子可以理解为提高翻台率,那免费无限量水果,允许自带食材酒水怎么解释
  • 哈木瓜
    个人看法,人的味觉千差万别,这个世界上根本就不存在所有人都认为特别好吃的东西,我认为世界上最好吃的东西是香肠,不接受反驳。

    也没觉得哪家火锅特别好吃,特别不好吃和特别一般的有,海底捞肯定不是难吃那种,可能某家非海底捞火锅店特别契合你的口味吧。

    至于某个地方人口口声声所说的好吃得不得了、正宗得不得了的某些美食,我也吃过不少,在我个人的口味而言,水准跟我闭着眼睛随便去哪里吃到的门口停的有车的餐馆毫无区别,即有不错的,也有一般的,还有难吃的,无一例外。小尾巴~
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    amoour1999
    店长月薪35000起步,最高30万?这数学我算不来。
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    bigflyfly2006
    马克 iOS fly ~
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    coolwithin



    在重庆吃的老火锅 味道还行 食材比较差 真是自己吃还是大牌连锁 iOS fly ~
  • 水龙头
    多数人都是风险厌恶型的,包括我。
    去海底捞等这些餐厅,预期稳定,不会出岔子,在中国就足够打了。
  • p
    power_toy
    月薪?HiPDA·NG
  • 水龙头
    30万也是月薪啊。。。。海底捞月薪十几万的店长不算稀奇。
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    stycb
    海底捞味道确实一般,在本地还不如小垄坎,宽板凳一些品牌,而且还贵,去过一次就不去了小尾巴~
  • 相扑
    只要钱给足,你要员工干啥都行
  • 马二甲
    作者是不是觉得开企业目的是为了慈善学雷锋不是挣钱啊
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    fromm
    马克一下,有气氛
  • 费小弟
    重庆火锅还是少吃,经常拉肚子,以前没这毛病,现在是躲着了
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    fallor
    回复27#水龙头

    惊了。年薪百万啊,厉害了
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    nopaina
    海底捞我觉得味道没问题 或者说我认为火锅就没有味道有多好这一说 都是一堆食材在一个锅里涮 食材好才是真的
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    moritl
    文章不错,学习了
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    kissqi
    徒弟多,里面有几个干上店长的话不稀奇啊
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    mountaintop
    吃过几次,不想再去了。味道一般,等的时间太长。
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    manhere
    开市客国内版
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    manhere
    +10086
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    amoour1999
    看来海底捞果然有其成功的理由。舍得给员工钱的企业才能做大。
  • 黑猫警长
    回复19#jiafu.zhang

    去许昌或者纽约一定要去转转,可以随机和顾客聊聊,体验一下
  • 黑猫警长
    回复10#sakjsak

    和同事闲逛,期间同事去了趟厕所,出来之后执意要买点东西消费一下
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    fralexis
    文章真不错,感谢分享~
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    lasttime
    还真是,小龙坎我去几次拉几次,真垃圾。
  • 不爱吃橙子
    哈哈哈 反正我去 基本用银行券吃
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    xiaotuo
    海底捞火锅味道还可以啊,尤其是自热锅,前一段买了各种牌子对比测试,一致认为海底捞最好。
  • 费小弟
    我觉得底料不是以前那样了,那么多油,加上辣味也许是人工的吧,反正肠胃受不了
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    frankinhekan
    海底捞,吃过一次,服务还可以,但应该不会再去了,无他,太贵。
  • 得,又得注册
    等位的时候吃小零食都搋饱了,上桌以后吃的就快了,都是套路 iOS fly ~
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    leatherman
    底层1w工资,天天加班都肯啊