泰国菜里放的一种绿色的叶子是什么东西?

  • H
    Hisoka-J
    就像树叶一样,很多菜里都放,尤其是有汤的菜会放很多,叶子的颈很细,我问了服务员,服务员说叫:香叶,但香叶好像不是一个标准的名字,我自己查了查感觉好像是罗勒或者打抛,有了解的hper么?
  • 费小弟
    泰国菜一堆各种草,其实和贵州菜很像,乱七八糟的 推推送送
  • s
    stankvoic
    香茅吧
  • j
    jiandanbill
    回复1#Hisoka-J

    柠檬草 香茅 有点芦苇的感觉
  • C
    Copper.Ball
    lemon grass
  • m
    magicsword
    是不是有种特殊的味道?
    有的是香茅,放在烤鱼肚子里,也有的放在冬阴功汤里。还有种叶子形状的叫九层塔。味道奇特。。
  • v
    vziqin
    都不如香菜
  • l
    lidongbest
    九层塔就是罗勒
  • H
    Hisoka-J
    回复7#magicsword
    不是香茅,这个吃不了,青口贝汤里我们把那个叶子都吃光了 iOS fly ~
  • H
    Hisoka-J
    回复3#zj9819
    像罗勒或者牛至 iOS fly ~
  • 醒來無味
    冬阴功汤好难吃啊! iOS fly ~
  • s
    swf
    应该不一样,泰国毕竟离伊斯兰世界近,历史上那个伊斯兰香料贸易大时代基本是经历过了,贵州就是个封闭的山区吧
  • c
    cpj168
    柚叶?
  • 飞来飞去hipda
    九层塔。
  • w
    wolf03
    ga pao
  • h
    humphreysun
    越南菜也放这个
  • s
    swf
    学习了,有意思
  • 撸师傅
    黔东南的一些少数民族说能听懂泰语 iOS fly ~
  • c
    candylight
    回复21#nike449
    尼玛,iOS fly ~
  • L
    LoveYiYi
    一字之差
  • s
    swf
    我记得侗族近似于古代的汉人,不知道语言是不是也是这情况
  • g
    guoqz
    香茅草、柠檬叶、薄荷、罗勒、百里香,大约就是这些东西。
  • k
    kony
    厉害 长见识了
  • k
    kony
    个人不太喜欢香菜,泰国菜里一些香料倒是挺喜欢
  • 费小弟
    从口味和做法上就能看出来,酸汤如出一辙,没啥正餐,都是各种小吃推推送送
  • 撸师傅
    对对对,好像是,因为他们表演侗族大歌来着 iOS fly ~
  • l
    legoo
    我们那管它叫 鱼腥菜
  • e
    elm

    Thai basil