光明邨这种平底锅一个个月饼上下两个面轮翻着烘烤的工艺，费时费力，产量还不高，但是确实好吃，而且把油烘出来，就和上海葱油饼要先煎再烘一样（现在很多店都是只煎，那是异端），口感没有那么油腻，这工艺应该是现在独一份的，起码我没有看到过别家月饼有这么做的。
光明邨的月饼都是一样的工艺，五仁也不是很甜，里面还能吃到完整的松子，个人觉得是最好吃的五仁，关键很多人排队是等鲜肉，在他们等鲜肉的时候，你上去问问五仁和蟹粉，说不定就能直接买到了，黄牛卖你鲜肉就是翻翻，不如直接考虑店里相比鲜肉翻翻的蟹粉。
另外，还可以去去14终点站的德兴馆，德兴馆的鲜肉月饼陷个人觉得是最好吃的，就和德兴馆的肉馒头一样，但是德兴馆今年好像退了一批老师傅，肉馒头的陷感觉不稳定，光明邨在烘月饼的也是几个老阿姨，不知道还能干几年啊！

只要有钱赚，搞不好明天就换几个大波浪网红了

去試試泰康的蝦仁吧

鲜肉月饼，明显马路对面哈尔滨的比较牛逼，光明村我是有就吃没有可以不吃的，哈尔滨每次都特意去排队买。

光明村主要熟食排队。。。一年365除了台风天几乎天天排。

月饼的精华在于馅

就是你们
我已经下单了！

鲜肉月饼最好的还是光明村

其他的 老大房 泰康 都不行

德兴馆的马马虎虎

不不，在于内外合一。

后刚去买了，确实五仁和蟹粉不用排队，五仁还是5元，蟹粉10元。

今天熟食队伍都拍到金陵老鹅门口了，放弃了。

前几天吃了三阳的苔菜五仁，接受不能。 还是吃我的鲜肉吧。

以前在上海上班的时候 中银6楼的鲜肉月饼非常好 现在不知道做不做了

有网店？？

光明邨没网店吧？？？

唉，现在只有JD卖的几款老字号月饼好吃，其他你们说的这些，没有网点买不到

你看店里只有3个锅，一锅一次能做出来多少个，而且烘的时候还要人工一个个翻面，这产量平时来买都要排下队才能买到。
也就是很多人不知道除了鲜肉要排队，别的可以直接柜台买。

泰康的蝦仁很不錯

这产品，现做，线下都不够卖，你这照片也拍的好啊。。。