营销比产品本身更重要

人工成本高

干净好吃等于成本高

餐饮业一直都是劣币驱逐良币。

与周围居民的卫生习惯连动
不注重卫生的人
首选便宜量大的饭点
清洁卫生做的好却开不下去
说明周围居民重视这点的不多

总结一下就等于说： 贫民社区和富人社区 可见一斑。

重点是好吃 其他都是次要的

干净又好吃又贵的生意不行
干净又好吃不贵的成本太高

开错地方了

这种店成本高，开在商业区合适，开在居民区的话，得看附近居民区的结构。

這個符合現實邏輯
有理有據
竟無力反駁