我来洗个地：
农村家宴这一块以前是由卫生监督部门来管理，当然效果大家都看得到，形同虚设。自2013年食药机构改革后，各市县在原药监局的基础上新成立了食品药品监督管理局，2014年各市县又将原工商、质监、卫生、农业承担的食品生产、流通、餐饮服务、农产品生产、加工、检测等职能全部划归到了食品药品监督管理局，到2015年，部分地区的食药监、工商、质监、盐务又组成了新的部门，市场监管局。说实话，国家折腾这么多，就是在食品安全管理上打算有一个大的变化，现在的监管力度也是前所未有的大。不光是农村家宴，以后10桌以上的宴席都要进行报备。而且在预防的同时，追责的力度也是相当严厉。我所在的地区，质监局局长、副局长、分管食品生产加工的科长都因为食品安全渎职罪被事后追责，让检察院带走，最后都判的5年以上。还有一个外县的食药所，因为一家发生了食品中毒事件，全所的工作人员第一时间被关进看守所。直到后来查出是他们自家人失误，导致的中毒，才把全所的人放出来。现在的食品安全监管不是管的多，而是在补旧账，补以前工商、质监、卫生、农业这些部门失职渎职的烂账。我们长期在监管一线，所接触了解到的食品现状是大家无法想象的。而且现在tg八项规定这么高压的气氛下，吃拿卡要更是一厢情愿的想法，除非是不想要自己饭碗了。
总之吧，食品安全监管绝对是个不讨好的活，我们在执法过程中被打、被骂、甚至被砍都是常事，而且地方领导虽然嘴上强调食品安全有多重要，但是你稍微查的严一点，主要领导就会批评你扰乱地方经济，群众还在背后说“看看，黑狗子又来抢东西了。”但是活总得有人干，大家多点理解吧。
非法吃饭