28日，上海网红小吃“阿大葱油饼”再度重开，店铺从上海茂名南路(近南昌路)迁至上海瑞金医院附近的永嘉路上，证照齐全。新店开张以来人气依旧，闻讯而来的食客排起长龙，高峰时达到数百人。记者30日中午实地探访了解到，有黄牛凌晨2点就去排队，并将原价5元一个的葱油饼炒到50元。
今年7月阿大葱油饼被英国BBC美食节目报道成“网红”美食，一个多月前因卫生隐患、没有营业资质等问题，被监管部门叫停关张。经过上海黄浦区市场监管部门牵线搭桥，一网络订餐平台与阿大达成合作协议，出资为“阿大葱油饼”在原址附近另觅新址，并承担新店开设所需费用。
据了解，阿大葱油饼除了店址变了之外，其他均没有变化，每周三休息，每天差不多卖300个葱油饼，售价5元一个，每人限购10个。新店铺不到8平方米，房租大部分由餐饮平台负责，阿大承担水电煤费用。相比起之前的老店，卫生条件要好得多。
现场一名阿姨告诉记者，有黄牛凌晨2点就来排队，一口气买了10个葱油饼，并将原价5元的饼卖到50元。记者在队伍一旁遇到一名戴眼镜背书包的年轻小伙，手提塑料袋，里面约装有4个葱油饼。“要不要，现在排队(买)肯定没有了。”该名小伙表示，自己凌晨2点左右就来排队，买了10个葱油饼，之前都卖50元一个，现在想早点回去休息，降价至20元。几名中年人向前询价，并掏钱购买。“反正排队也买不上，贵就贵点，既然来了也要尝一下。”



以后饼都吃不起啊

会不会是阿大自己雇人搞的

喷了，这就叫市场规律。

希望不要有人眼红开坏阿大

10个饼，每个加20好了，净赚200，工作2小时，月入6k，直接秒杀那些外卖送餐员的工资和劳动强度.....

我小学就是在永嘉路上的。。。。

黄牛真是恶心的存在，不过存在即合理。

黄牛的作用就是重新发现市场价值
说明葱油饼的实际价值完全被低估了

每天出炉的葱油饼数量和时间都是固定的
完全可以用拍卖的方式
比如7：00 第一炉 20个，起价5块
7：15 第二炉20个，起价5快

永三还是建襄

提前1-2天晚上竞拍，价高者得

到时拿着成交凭证去现取，过半小时不到的自动作废。

我小学是永三的，中学中国中学，家就在襄阳路和永嘉路交界的那一块，过去买葱油饼很方便

不久后此外卖平台推出阿大同款葱油饼，送货上门，无需等待。

蛮好，不用排队了。
其实应该限制一人买2个。

喔喔喔 准备去上海尝尝，什么？ 半夜两点排队…

黄牛的价值很大，体现一个产品的真正市场价格。

50元吃个葱油饼。。。。。

这么说干脆涨价好了，也好比钱都被黄牛赚去了好得多

涨价+限购不好吗？真不明白有些店家的心思……
10块1个，每人限购2个。

这都有黄牛……

这么多楼都没人说么？黄牛半夜排队一早就买的葱油饼，应该是凉透了的吧，再好吃的东西，凉透了还有个锤子味道。 这种饼，温了我都嫌弃，要吃就吃刚出炉的。

排队是占位而已，早上才有卖吧。

黄牛的确是市场规律的产物，不过发展到后来有些黄牛霸市欺诈就是另外一回事了。
感觉可以来个滴滴买饼，求大于供直接翻倍，应该可以一定程度杜绝黄牛的缺点。。。

[本帖最后由 sensui 于 2016-10-31 16:18 编辑]

领趣有代排队业务

摇号吧，要求本地户口

因为很多店家不懂的筛选客户，总以为越多越好

这个啊大本身就是个刁民

是不是要摇号，竞拍了。。。

脑子有坑才买50块的啊，为了发朋友圈？

限制一人买两个挺好，大家都不用排很久，不过对老板来说，一锅卖给一个人更方便

很正常，JJWW的自己早点去排队不就行了。。。

泥潭别看平时骂黄牛那么凶，我看抢到iphone7的时候加价卖比黄牛还凶

葱油饼里面的iphone

吃的东西也黄牛？ 恶补恶心？

放心，你坛谁加价卖iphone谁都喷

+1，这就是人性，不过我也支持限购，黄牛什么确实讨厌的很