早上做好的饭菜,放保温盒中午吃会不会产生亚硝酸盐???

  • 洒家又回来了
    7点做好12点吃,5个小时左右,比起隔夜感觉也没差多久啊?
  • 孤高的避孕套
    吃了会闹肚子?
  • 洒家又回来了
    致癌物
  • k
    k00790
    日本的学生便当是不是这样?
  • わら人形
    保温反而不靠谱,不如凉了再热
  • M
    MOTOROLA
    日本人都吃凉的
  • 宏亮
    不如什么都不吃靠光合作用?或者喝西北风
  • a
    arkle
    好像绿叶菜会比较多。
  • 陀螺战士
    之前微信不是疯传 隔夜饭 亚硝酸盐超标 吃了等于慢性自杀

    然后又辟谣了吗

    那么问题来了,到底能不能吃隔夜饭??
  • 双面胶
    隔夜饭放冰箱。
  • zhao
    楼主你可以看看那个谣言是怎么说的,拿着新鲜蔬菜的标准要求加工过的食品,显然有问题,如果食用品加工标准来规范,都不超标。
    而且蔬菜的亚硝酸盐含量你炒与不炒都会慢慢增加。除非现买现吃,放冰箱里一晚上一定超标。
  • 两把半和两千万
    抛开计量谈毒性就是耍流氓
  • zhao
    我觉得你吃一辈子剩饭也不会比你吃一夏天的烧烤致癌率高。
  • l
    leeex
    你要问会不会那当然是会。
    不过你要问产生的那些会不会让人致癌或者被毒死,那回答是没吃到致癌剂量之前你已经撑死了。
  • j
    jiangst
    以前有学生做过实验放48小时都可以吃,没有任何有害物质的。

    http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_d04960050101hvq5.html
  • j
    jiangst
    那几个中学生还特地用绿叶菜做的48小时实验,所以很多老话都是人云亦云没有根据的乱说。
  • 成濑川景太郎
    亚硝酸盐是从硝酸盐转换成的,受热和时间的反应条件。新鲜蔬菜肉类本身很少有硝酸盐。
    夏天的环境,你放保温盒而不是冷藏,大肠杆菌和黄曲霉素超标的可能性更大些。
  • d
    duke3dgod
    我不知道早晨6点做的饭菜到了中午12点吃,和头天晚上11点做好的菜到早晨7点吃有啥区别

    是不是昼夜转换导致了一股神秘力量让饭菜变质,或者产生了不可预知的玄学反应?

    同理,当天早晨烧开的水是不是放到下午就不能再喝了?
  • 我爱一条柴啊
    日本人不是都这么吃吗
  • k
    kronan
    以前一直奇怪,晚上睡觉前喝过的水早晨会有味道,没喝过的会好一点,
    后来有科普说是因为嘴唇上很多细菌,杯子里的水碰到就被污染了。
  • a
    aironline
    最近正常外卖叫两碗粥,一碗中午喝一碗晚上喝,有一次没注意,晚上喝的那碗两个小时以后再放冰箱,再过6个小时拿出来,就变质发酸了。一开始就放到冰箱里的粥从来没问题。
  • 大手
    一烧好就直接冷冻。

    素菜里面水分被油逼出来了,冻不坏,还可以保持一点口感。

    肉反正无所谓,时间长点口感不会降低。
  • B
    BestM
    你们被民科逼得连吃饭艹皕都不会了啊
  • b
    babyone
    看日剧里经常有些家庭因为工作忙之类的原因一个礼拜就做一次菜,做好了分很多个保鲜盒放冰箱里,吃的时候拿出来热一下,这样会有问题吗?
  • k
    kenjy
    吃了很多年冻菜,也没见出问题。
  • 放6小时和放8小时当然有区别。。。