经常在别人宴会各种婚礼上吃烤乳鸽，看了以下，我吐了满地满键盘……

炎炎夏日，街头烧烤是个不错的去处。邀三俩朋友，一边品着冰镇啤酒、吃着烧烤，一边吆五喝六侃天说地，不失为消暑的好方式。然而，部分烧烤的制作过程，你会知多少？看看无良商家是如何将老鼠捣鼓成“烤乳鸽”的吧。















先用高温火枪吧老鼠毛全部烧掉，这样去毛比手工的要速度快，而且效率高





一只一只去了毛的老鼠，样子不错啊。像鸽子吧？





刚去毛是这样子的……





用钢丝球，把老鼠的外表皮的硬戒子都刷掉





过水2分钟，开始分尸……





腌制也有讲究的，基本要放很多作料





上油锅炸酥





成品，感觉和鸽子有啥两样吗?





如果刚端出来是这个，估计你早流口水了吧





真的像极了乳鸽啊！



[本帖最后由 eastwoodwest 于 2010-10-11 16:22 编辑]

第一次看这些吐时我还是个光棍

爷爷打仗的时候，说南方有道菜叫烤小肥猪，就是烤老鼠。。好像南方人有吃过的应该。。

田鼠还是老鼠啊？

国庆刚吃过烤乳鸽，老婆说味道不对，不好吃。她最爱吃乳鸽的……

我吃了好多。

于是我的心就悬到嗓子眼了

我吃过的乳鸽都是带翅膀有脑袋的，不知道是不是也是山寨的，话说老鼠应该比鸽子好吃才对

女神组先进来了

吃过鸽子的都能吃出分别来吧

鸽子太鲜了，煮汤喝我恶心

鼠肉很好吃，小时候吃过很多
现在即使有卖我也不敢吃了

香港美食城，淹制好的2只半熟乳鸽，回家过油浇脆，虽说过油手艺欠佳，但味道绝对正宗！！

而且现在一般餐馆，上菜都是整只的，有头有尾。

[本帖最后由 狗娃 于 2010-10-11 16:40 编辑]

妈的我国庆吃的是分了尸的，没见到头，就见到腿

恶心啊.............

LZ你太好骗了。。真的

鸟类和啮齿类的骨骼构造差超多。。。除非你没吃过鸡，否则绝对不会认错。

我吃过“烤乳鸽”，但不知道是不是这玩意儿......

这卖相冒充烤乳鸽？骗傻子呢吧？？

田鼠很多地方都吃呀，老鼠就算了

烤乳鸽上台时不都是整只的吗

好火星的帖子.......

这玩意儿卖的比乳鸽贵

一个基本常识是，老鼠的成本比鸽子要高……
并且吃过的人都知道，老鼠肉非常好吃，没必要用它假冒乳鸽

楼上，是田鼠不是老鼠，老鼠没人去吃的

貌似两广地带的人都有吃田鼠的，而且田鼠比乳鸽贵。。。。

人类就是杂食动物。

看完了.还好我不吃..

没翅膀也敢叫乳鸽？

在城市里面下水道活动并且被毒鼠药毒死的老鼠... 我听到有人说美味好营养....

烤田鼠超级好吃，比乳鸽好吃多了

老鼠做的我也吃啊，只要味道好，看着真香啊...口水

你们家烤乳鸽是不带翅膀的啊- -

田鼠肉非常好吃！老鼠肉就没吃过了

每当90后和00后一批一批的成长到足够能上网了，老子就要把当年看过的听过的再嚼一遍，一次一次，年复一年

烤乳鸽不都是一整只的上吗？
话说最给力的烤乳鸽还是中山石岐乳鸽啊～

鼠肉没问题,主要是田鼠,竹鼠能吃,肉肥,味美,其他鼠的就不好说了

一般的家鼠由于吃的太杂,太混,很容易得病,所以不会有人吃了

家里市郊有个鼠肉店,很火爆的,主要也是靠材料和口碑

拿药死的家鼠来整成乳鸽,那就真是丧尽天良了~~

这他妈的啥时候的图了 本来就是一农家做老鼠菜的照片 被有心人移花接木成烤乳鸽黑幕
到现在还有人相信？

作为非广东人，不管他妈的是田鼠还是老鼠，这肉我看了就想吐。

TGER都不是平常人，吐点高到离谱，多恶心才能让大家有感觉肋？

非要车祸现场、煮食婴儿和浴缸里浸泡一个月的尸体吗？……

想当年看过一眼，马上关闭IE，高唱我的祖国，我看不得这些啊，心颤啊妈的。

这和广东人有什么关系。

LZ又瞎放地图炮了。。。另，严重同意下33#

话说浴缸里浸泡一个月的尸体那帖子我昨天刚复习过。感觉细节处理还是有很多问题，比如肤色、指甲的颜色等等，国人造假水平还有待提高。

这图第一次看时我才18
烤竹鼠挺好吃的 有人专门养了卖得 在南美秘鲁是当地名菜比草泥马肉好吃

自己觉得恶心的东西放到网上，设个标题党恶心别人，结果被人指出错误，转而又说别人吐点高，什么玩意儿。

老鼠比乳鸽贵吧

貌似悲剧了
翅膀见到没？

除了烤的。乳鸽火锅和鸽饭都超给力啊。特别是鸽饭，那个香啊。

吃的都是整只切好的，翅膀啥的不会看不出来吧……

mark吓人

+1

不是还有道叫“三叫”的菜，
用筷子夹的时候叫一声，蘸料里蘸一下叫一声，放到嘴里吃的时候叫一声。