砖家就差说常温奶和水差不多了……

那么lz有什么更可靠的数据拿来让我们喷一下这些砖家么

利乐砖包装的那种就是常温奶，口感极差
就算不懂营养我也不喝的

这3项钙也差很多？

本帖最后由 ppst 于 2014-7-29 14:52 通过手机版编辑

那种放在架子上的奶本来就一股奶粉味

没这么差吧，上次看海外讨论帖，欧洲常温奶多，美帝基本是低温奶的天下。

有新鲜的谁愿意去吃罐头

赶紧再买几箱压压惊

反正我现在都喝新希望或者菊乐的巴氏奶，口感好100倍

为毛其他都是具体数据，到了钙就是较多较少这么抽象的描述了

那超市那些冷藏的酸奶都是什么工艺，跟霓虹的比是不是跟巴氏与常温奶差距这么大？

便宜啊，上次jd奶券活动减下来才6～7块一瓶。
这种东西本来就是当饮料喝，有个牛奶风味就成了，谁还需要拿牛奶进补。
营养差总比吃到三聚氰胺好。
偶尔装逼可以买朝日唯品细细品味。

LS有位说得不错，国内能无毒就好了，别太纠结营养成分。

本来口感上就觉得差远了，如果有新鲜奶我一般不喝常温奶。

也没怎么说错啊

蛋白质、脂肪、糖类，两者不会有太大差距，如果为了补充蛋白质，两者没什么区别

维生素、叶酸、乳钙会下降，孕妇、儿童或需要补钙的，还是最好和巴氏奶

那喝来干什么...

不知道，就买进口的巴氏奶，一直喝，法国德国的，20元一支1L的。

喷了牛奶就是种饮品，又不是什么病患或者资源匮乏时期还指望那点营养么?

那你喝它干吗？
反正常温奶的味道不喜欢。

你确定你真的弄清楚了啥叫巴氏奶啥叫常温奶吗？

法国巴氏奶到国内也该过期了啊哥们

就算喝了，能吸收多少？

喝常温奶总感觉有种怪怪的味道，想想感觉象铝的味道

喷了…进口巴氏奶到卖场也得过期了吧

我也感觉那些常温奶味道不对劲，不知道是塑料味还是什么味，所以还是愿意喝巴氏奶。

推荐进口的德亚，我口味算刁的，99%的进口常温奶都能喝出橡胶味，只有德亚的这个不错，口感清爽。完全不差巴氏奶。

习惯性无视中文信息源，随便搜了一篇关于巴氏奶和UHT奶的比较文章，摘录一段：
Nutrient Loss

Adding heat to raw milk causes mild nutrient loss in pasteurized milk. The University of Minnesota reports that pasteurized milk loses 3 to 4 percent thiamin, less than 5 percent vitamin E and less than 10 percent of biotin during the heating process. Jesse Gregory III demonstrated in 1982 that the denaturation of milk's whey proteins through pasteurization can decrease how well your body absorbs the milk's vitamin B12. Ultra-pasteurization may further degrade these nutrients, though the increased shelf life of the milk often offsets the additional nutritional cost.

总结一下，明尼苏达大学的研究报告指出，相较于巴氏奶，UHT消毒造成的营养损失包括：
1、维生素B1：3% - 4%
2、维生素E：5%以下
3、维生素H：10%以下
4、乳清蛋白变性的程度可能高于巴氏消毒

其实区别不是很大，尤其是对于乳糖本来吸收率就很低下的黄种人而言。

不过国内最好还是喝巴氏奶，常温奶明显都参加了私货。谁知道会不会出问题。

目前只喝朝日绿源唯品
大概一个人一周一升装就够了

选择顺序当然是
确定没有三聚氰胺的巴氏奶>确定没有三聚氰胺的常温奶>不知道有没有三聚氰胺的巴氏奶>不知道有没有三聚氰胺的常温奶
问题是第一项肯定是国产奶，第二项为了安全多半要买进口奶。
这才是专家的用意吧

怎么出来个帖子就冒出来一群喝不了uht奶的人……告诉你uht奶和八氏奶最大的区别是口感，其他区别可以忽略不计，国外普遍八氏奶的原因不是因为好，而是因为处理起来便宜，仅此而已……

最大区别是巴氏奶生产运输存储要求高，易坏难做假

[本帖最后由 hooboo 于 2014-7-29 20:22 编辑]

常温奶在日本是作為地震備用食品

我喜欢 喝 一箱 的那种 ，
不喜欢 喝那种 本地产的 奶瓶的 ，不干净

别受害妄想症自我YY了，巴氏奶和UHT奶在运输储存唯一区别就是一个常温一个冷藏而已，巴氏容易坏的原因就是因为杀菌不彻底

口感是巴氏奶好点

神了，到底是谁受害妄想症自我YY，你写的不正是解释了我写的？？你看得懂你自己写的字吗？？

好吧，好像自己智商是低了点……

9%乳清蛋白保留率喷了

口感差太多，进口常温奶喝了一圈，口味统统不能接受。当然你能喝的惯烧开过的牛奶和奶粉充的牛奶的话，常温奶当然就更能喝了

帝都BHG精品超市和沃尔玛有韩国进口巴士奶，38块一升装的，是本地巴士奶三倍

说道口感，美国人这边牛奶一般来说有whole, 2%, 1%, fat free四种，然后为了减肥，很多人喝的都是2%往下的，那基本就没什么奶味了...

北京台不是也有个这样的栏目么？
中央也不管管？

反正只喝几天保质期那种巴氏奶

感觉这边冷链存储都有问题，经常买到坏的巴氏奶，日期明明很近，后来就喝常温了，反正加咖啡用

有兴趣的可以算算什么损失10%的矿物质，在本来水分就占大头的情况下，是多么小的那一块。只看百分比不把单位带上的对比完全就是在博眼球而已

反正喝脱脂的都没什么区别