穷屌发问,为什么一说高级大餐都是法式的?

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    eioie
    主要看装盘,比如饺子
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    seek
    神tm北方胡人影响。
    胡人还不吃猪油呢
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    alfredo
    摆盘是体现厨师功底的一部分,不要不服,摆盘漂亮是厨艺必修课,摆的好看能提升食欲
    好像中餐认为餐厅就是拼味道,其他都不算
    其实不然,装潢,服务,演出,摆盘等都是餐厅很重要的环节
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    ORICONF
    饮食就是文化影响力的一部分,乌干达人也觉得乌干达饮食最棒。
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    amm
    瓶子偶尔也要出过门转转撒
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    zark
    关键词不是地域而是高级大餐, 法国意大利也有平民饮食,但是高级餐饮fine dining就完全区分开了。以前中国也区分的, 因为众所周知的原因传统的讲究的高级餐饮已经被消灭了。所以,现在一说到高级餐饮我们第一印象都是别国的。
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    dragong
    光围一桌一起吃就没有逼格了……
    没有皇室的国家就不要谈奢侈品了
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    smilingjudy
    确实 两者相较之下 更加喜欢意大利菜式
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    Dragoon116
    想了一下,现在想吃爽一顿小龙虾价格都快赶上法餐了