街头烧烤是个不错的去处。邀三俩朋友，一边品着啤酒、吃着烧烤，一边吆五喝六侃天说地，不失为消遣的好方式。然而，部分烧烤的制作过程，你会知多少？看看无良商家是如何将老鼠捣鼓成“烤乳鸽”的吧。

2012-1-2 14:02 上传
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如果刚端出来是这个，估计你早流口水了吧。

2012-1-2 14:02 上传
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先用高温火枪吧老鼠毛全部烧掉，这样去毛比手工的要速度快，而且效率高。

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用钢丝球，把老鼠的外表皮的硬戒子都刷掉。

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腌制也有讲究的，基本要放很多作料

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上油锅炸酥

2012-1-2 14:02 上传
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成品，感觉和鸽子有啥两样吗

看不到图

乳鸽能烧烤的？别笑死人了

看不到图…

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哺乳肉和禽肉吃不出来??

最后一张本身就是四肢动物的肉腿

本帖最后由 Alloyo 于 2012-6-23 00:12 通过手机版编辑

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马克

老鼠肉比鸽子肉香多了
以前在农村抓的老鼠，挂灶头上烟熏干后，绝对是最好吃的肉，没有之一！！

对老鼠极度感冒啊

这东西比乳鸽贵。。。犯得着冒充乳鸽？

要多傻才分不出老鼠和乳鸽肉。。。

老鼠不是想抓就能抓得到
田鼠难，城市下水道的也难，而且有人去抓吗？
养殖场里出来的鸽子烂便宜，几块钱一斤，会有人收老鼠老冒充鸽子？赔死他妈的啊。
或许人家这道菜本来就是吃老鼠，给一些北方人看到大惊小怪了。
广东不知道
广西北部农村都有吃老鼠的习惯。
以前我老婆家里穷，农闲的时候她老头就到外面田间地头放老鼠笼，抓老鼠卖。

[本帖最后由 暖冰 于 2012-6-23 03:24 编辑]

广东老鼠比鸽子贵啊，你想吃老鼠还得找专门地方

听长辈说老鼠肉那是极端美味啊！

那是饿的，现在的人都有吃有穿，谁还想吃啊，你倒是叫你长辈再抓只老鼠吃吃，不要跟我说什么现在的老鼠地沟油吃多了，所以吃老鼠肉会有害健康的借口

[本帖最后由 百花堂小白 于 2012-6-23 09:52 编辑]

上次看到宽带都没普及呢。 这图本来就是介绍老鼠的吃法。 结果后来被好事者转嫁到黑考乳鸽了

田鼠绝对是极品美味，最佳的是花生地里的田鼠

LZ被轮到我都看不下去了。。。。

233，楼主看错年代了吧，这年头，老鼠比鸽子值钱多了

第一次看到这个还是04年的时候
一个德国人神秘兮兮的拿了这个ppt放给我看，还问我这在中国是不是很普遍

喷了表情有没了~~~~~~~~

老鼠很好吃的

老鼠和兔子差不多吧

能吃到好猪肉就谢天谢地了

田鼠挂灶头烟熏的绝对是最美味肉，没有之一！
果子狸穿山甲之类的山珍比之弱暴了！


下水道的还真不敢吃，但是在田间地头抓的，吃得毫无心理压力。

[本帖最后由 暖冰 于 2012-6-23 16:45 编辑]

田鼠肉很好吃。。。

不过主要还是怕寄生虫和农药

虽然图片都是X，但我已经知道是那个帖子了。话说人家本来就是吃老鼠吧？哪里写乳鸽了？

楼主知道老鼠巴多少钱一斤吗？？？算了你肯定不知道，不然也不会发这么蠢的贴子。

小时候去抓过老鼠吃，
用油一煎，极香。

原来不是我一个人看不到图啊