经济相对落后的地方，对食物口味的喜好相对单一，或者说偏执。能且只能接受家乡口味，具体表现为在本地基本不会去吃外地菜馆，去外地旅游时也非常排斥当地特色食物，极端的甚至宁可吃方便面也不吃外地食物。
老一辈自然不用说，但连35岁以下改革开发后的一代人都这样就挺难理解了。
比如说认识好几个江西人，江西土生土长的，都对外省菜式极度排斥，无辣不欢只是一方面，基本上一种食材不按赣式烹饪技法那对他们来说这道菜就算废了。
同样，认识的四川人也有这种倾向。甚至同样是广东人，广府人就比客家人对食物口味博爱得多。

与之相对的是，帝都魔都还有珠三角的人口味明显杂，各种食材、口味、烹调方式都能接受——前提是做得好。

当然，这个结论可能有点主观，也可能是因为样本量不够大。

论证一个命题请有点起码的逻辑，谢谢。

去外地旅游吃方便面是因为穷，又想去旅游所以只好在吃的上面省钱了，反正回来的都是看照片

我有个山西朋友，感觉类似。
只喜欢酸酸辣辣，对其他菜接受度很低。
吃海鲜或是大闸蟹之类那神情像是见到了火星人。
应该是从小生活环境的影响吧。
沿海口味多样一点。

还真不是，见过有人去澳门赌钱，带一箱方便面，酒店的免费早餐都不吃。至于为什么不在当地买方便面还要自带，原因是当地的方便面他都吃不惯。

这些人一般都生活在口味较重的地方
味蕾早就被破坏了，只能吃老家的重口味

你要是说我采样方式或样本数量有缺陷，我绝不否认。
但是说到逻辑嘛，我觉得你还是先补习一下逻辑这个词的意思，不要觉得这是一个很时髦的词就乱用，很丢人的，谢谢。

和经济关系不大，我家那经济非常落后，但是本地有各种美食，基本也是什么好吃就喜欢吃什么

经济发达的地方有各处来的人。

舌头长期被重口味刺激，再吃细腻清淡的，会觉得形同嚼蜡

是的

这个才是正解啊，经济发达，外来人口就多，不管是饮食还是文化，都会慢慢多元化，可以类比下，国内小吃多的，都是各种历朝历代的古都。

广东福建两地各种甜点小吃品种繁多，制作精良，战平北京西安南京不费吹灰之力，怎么解释？

主要是和气候以及食物来源有关，另外广州附近的发达应该没有太长历史吧，相对的长三角自明清以来就是发达地区了

通商口岸，历来都是五方杂处，商贾云集的地方，来自世界各地的人都有，就是这么解释的。

那你刚才又说都是古都...

。。。。。。好吧，那算我没说全，不过因为我会这么说，是我决定西安和北京的小吃更和我胃口一点。

广州算千年商都

因为思想封闭，所以穷。既然思想封闭，所以眼界小，接受不了其他的东西。以前十几年，我一直以为游戏机和电脑的游戏才叫游戏。现在我终于能理解了，对于好多人来说，国产手游也是游戏。

早就说了，重口味好下饭的大部分应该叫农家菜。

我爸生病后家里饭菜非常清淡，刚回家吃就像吃白开水一样，后来习惯了，感觉这种清淡的真好吃。比如刚捞上来新鲜的带鱼直接用水一煮，什么都不放，非常鲜嫩，汤也很香很好喝。

的确是这样，很多来上海的整天只找家乡菜，然后说如何如何不正宗，语重心长地和我说 “ 上海没一样东西好吃的” 。。喷了。 店开在哪当然要迎合当地人口味。

广东人去武汉旅游，中途饿了去一家餐厅，“老板，你这有咩好吃的？”“热干面。”“醋溜猫肉有么？”“对不起，我们有热干面。”“清蒸老鼠呢？”“抱歉……只有热干面。”“凉拌胚盘也没有么？”“……“热干面很好吃的”。”“丢雷楼某，什么都没有！来碗热干面！加个蟑螂！“


（玩笑而已，莫当真）

那是，广州就是个屌丝海港，也就做做对外贸易混混饭吃，唯一值得一说就是唐高宗显庆六年，于广州创设市舶使（貌似是中国第一个海关），派专官充任，总管海路邦交外贸。还在广州城西设置“蕃坊”，供外国商人侨居，并设“蕃坊司”和蕃长进行管理。
明清的皇帝反复海禁，靠海吃饭又出不了海那里比的过江南富裕，如果不是乾隆爷觉得洋人老跑来江浙会抢走他的美女，将江浙闽粤四大海关关了三个独留粤海关，让广州十三行垄断中国海上外贸，那里会出现1822年大火之后“洋银熔入水沟，长至一二里”的奇观。

广州深圳还好，什么口味都有

四川口味单一？

尤其是北方人

经济落后，没经济条件口味丰富。
一些地方物资匮乏，物产少，没条件口味丰富；
还有一种情况是“妈妈爱吃鱼尾巴”...

楼主来自哪里？怎么头脑思维这么单一？