建议楼主多上点鸡肉产品，参考下烧鸟屋的菜单
当然还有烧鸟培训的
http://tori-academy.com/

楼主加油

辛苦了啊 顶一下

支持楼主自食其力，但不要占道经营才好。

祝lz发财

可以给本地知名的美食博主一点广告费，在微信上打点广告，也不用摆摊，就微信接单，自己开个电动车送货，一盒一盒的切好分好，附手套餐巾纸，我们本地上几个卖凉拌卤水鸡脚鸭脚鸭肾牛肉的都这么卖，顺带卖点简单甜品，生意好的很，给你参考下。

本帖最后由 白花花银子 于 2017-7-7 13:25 通过手机版编辑

摆摊挺好的，但发支付宝是什么意思，论坛乞讨？

大概是这种价格，不过送货也挺辛苦的，每天中午送一次，下午送一次，晚上送一次夜宵，还有不知道你们本地人爱不爱吃这些，也要看实际情况来

楼主这种情况直接东西做好送外卖就好了啊，微信朋友圈上宣传下，发点传单。照片拍得有逼格一些。生意不要太好了。现在做饮食的基本都这套路啊，你还号称IT宅男了，那些什么都不懂的下岗工人才会去摆摊啊。
我现在朋友圈上就有好几家，东西吃过相当一般，但是人家生意很好。

很不容易啊，加油！

我一个初中同学也摆摊
他是用密封的玻璃柜子，
下面铺一层密密麻麻的矿泉水瓶子（冰冻的）
上面放托盘，托盘里是卤味，这样比较干净卫生。

搞点网络营销，再难吃的东西都很好卖。实在不明白楼主为啥想着要摆摊？

不知道该怎么说。很抱歉。

最低级的。本地一个美食博主都没有。一个小镇。城市才有吧

。。。。。我建了个微信群做广告了

我用冰袋白色的。

楼主老婆不容易啊

我看闲鱼上都有卖盒饭的，你这个也到闲鱼，58同城，赶集网上去发一个呗。图片和描述拍好一些，让人看着有食欲，反正是免费发布的，可以试试。

那你那就没人用手机没人用微信了吗？没有美食博主自己不能当？我看你以前的帖子很多东西都会做，也说得头头是道的。完全有资格开创你那里本地的网络外卖业务。干嘛非拘泥于摆摊啊。多加点类似的微信照着别人的方式做。

对啊，说实在的，我感觉现在的环境。饮食还是比较好做的。只要手头真有点活，能做出点吃的来的。脑袋稍微活络点。不求大富大贵，要养家糊口的真的不难。

莲藕很麻烦吗？之前我都是直接削皮，清洗，切片，过水焯一下就开始卤了。

只能努力回报了

我把用微信支付的客户都加微信群了。贴吧也做起广告了。

可能我买到脏的了切片的时候里面洞眼好脏。明天去选干净的。

楼主 69叔叔帮你宣传了一波 所以你现在有点名气了在网上。。

看看情况如何我感觉以后就不要出摊了，把时间和精力放在网络上。老婆带小孩的同时也可以帮你接接单什么的。多开发点菜单。像水饺这些包好可以长期存放的都是比较好的选择。

我把用微信支付的客户都加微信群了。贴吧也做起广告了。

这摆地摊还得家里有地方 ，一般住楼房的不太符合条件

到大众点评和美团上挂个外卖试试，现在人都懒，小镇上也不是没有市场。白天出不了摊有几单自己送也行啊。

支付宝摸不着头脑。。。。

莲藕现在贵了，我最早买才不到2块一斤，后来慢慢5,6块一斤。而且卤完凉菜卤水都不好保存，更爱坏。我劝你别做莲藕了。做点鸭锁骨，鸭翅膀那些。小姑娘比较爱啃这些乱七八糟。

楼主当时学习的那家除了猪蹄还做其他吗？

lz加油

其实摆摊除了有比较好的特定地段，比如学校门口等等外，并不是很好的选择。
现在很多都是走网络营销的路子，把东西包装得干净整洁小清新一点，朋友圈广告促销活动之类的搞搞，最关键是要信息扩散，提高知名度，东西不要太糟糕就行。

夏天摆摊卖冷饮 冰粉不错，，，楼下的一天卖好几千，，，就几张桌子和冰柜

还活着救好

为了孩子 加油吧！
这么说很扯
但是 男人也没办法不是~唉

道理我都懂。心有余而力不足。所有的事情全是一个人干。烧猪毛。拔鸡毛。劈猪蹄。上街采购各种原材料给猪和鸡的食材飞水去腥差不多早上4个小时差不多结束了。午饭后开始卤制。差不多15点30分-16点完成。休息一个半小时左右出摊。半夜收摊各种卫生做完差不多凌晨3点。唯一的解压娱乐就是在论坛看各种帖子。

建议lz再搞个直播，拍拍视频啥的，发到bilibili上，也能赚点外快吧

lz不容易，祝福一下

要不要考虑一下一边摆摊一边直播？

支持楼主自食其力

往三轮车上贴一个TGFC车标……

摆摊原来这么辛苦的，一个人一天就这么折腾过去了 楼主加油

建议楼主开个直播卖卤味

不说别的，楼主的执行力比我好百倍

哥们，加油

lz直接用暴走头像以后会被人告吗

哎哟，楼主被你们搞成养成游戏了