牛奶和面随便搞个快速面包感觉都秒外面卖的

绝逼吃 多士炉那种还好

不知道你的面包机什么牌子的，可以在搅拌杯顶端盖一块比较厚的湿布，配合汤种法试试看。很多东西的用法，要自己动脑子想办法达到自己的目的。只要比自己揉面烤箱便捷自有其存在的意义。

[本帖最后由 kirbyx 于 2018-12-27 14:23 编辑]

今年618买的面包机做了几次吧！松下的p105 已经吃灰了

自从买了面包机，感觉家里的灰尘也少了

会！家里有，已经吃灰很多年了……

松下P 系列。。也不贵2000不到，我每周都做面包，健身需要没有办法。
但是口感肯定和外面没有办法比。首先别人都是单独烤箱烘培，你这个就很难达到。
其次外面都放膨松剂类似的添加剂，口感肯定比自己什么都不放好。

我家烤面包机已经是孩子mini厨房的玩具了

我在自己做面包的时候各种改良剂都试过了。没有那么玄乎。外面用的多种改良剂的用途通常都是：降低成本（时间或者物料），提高可靠性和稳定性来适应大规模生产。自己在家做的时候，这都不是问题。相反在用料上可以更足一些。只要你知道问题出在哪里，怎么处理就行了。

[本帖最后由 kirbyx 于 2018-12-27 14:56 编辑]