聊一聊榴莲

  • t
    threek
    原来是闻了都要吐的。
    自从被强制吃了一口后就上瘾了,每周一到两只。
    吃了两年了,也有一些心得。
    普通超市卖的大多都是泰国金枕榴莲,个头有大有小,肉偏白,比较好的个体肉质淡奶黄,口感50--85分不等(以最顶级的D197口感100分为参考)。挑选的话一般外壳颜色不要过黄过灰,头部微开口,肉质越黄口感越香浓。价格一般是8-15元一斤(带壳)
    山姆会员店还会卖一种叫榴莲王的泰国榴莲,个头都比较小,核普遍较大。价格是金枕的3倍左右(30左右一斤带壳),口感大多比较好,肉色很黄,口感80-90,个人估计同马来西亚的猫山王是一个品种。
    山姆春季的时候买过另外一种叫释迦的品种,核很大,但肉质接近榴莲王,口感75-85,价格15左右一斤,很实惠。但每年只有一两个礼拜能买到。
    接下来就是马来西亚的猫山王了,代号D197,国内只有冷冻的榴莲肉出售,因为马拉西亚的榴莲不成熟法律不允许采摘,故出口的话只能以冷冻的形式。泰国的则在6分熟就出口了,到了国内慢慢的成熟,但口感自然比熟透自然掉落的榴莲差一些。接着说D197香味异常浓厚,基本上是泰国榴莲王的加强版,带着很浓的药香味略微带些苦味,价格大概是260左右300克果肉,淘宝团购也有到过150左右的。这玩意一开始吃一般人是不懂得欣赏的,我刚开始总觉得197没有普通的金枕好吃,吃多了才会品这种特殊香味,才知道猫山王的牛逼。总之就是最顶级的口感和香味了(口感90-100)。
    马来西亚还有一种叫苏丹王的D24品种,口感相对猫山王偏甜,细腻度差一些,价格大概是150以内300克吧,也是冷冻销售的。感觉苏丹王的性价比最高。(口感80-95)
  • 共产党员
    10个女的,9个爱吃。我是接受不了,不过我媳妇也受不了我吃臭豆腐
  • s
    sgasoka
    老婆喜欢吃,我尝试了几次,都觉得像肥肉,坚持不下去
  • p
    pauleldwan
    冰箱冻一冻,口感提升不少,气味也不会那么重
  • 颠倒是非
    闻了就想吐,吃到嘴巴里那口感更想吐。。。可能不适合吃那玩意吧。
  • V
    VODKA
    俺最喜欢吃的水果就是榴莲,冰箱冻一下好吃极了。。。。。
  • f
    firstdream
    不喜欢榴莲的推荐吃唐宫的榴莲酥试水
  • T
    ThResHypEr
    楼主说说购买的路子呗。
  • j
    jazzgao
    挑的时候挑体形圆一点的,肉多。:D
  • W
    Winder07
    就是好贵,吃一个基本100来块
  • 因果关系
    第一次看到榴莲的时候觉得味道好臭,认为简直不是人吃的
    后来好奇心胜利买了一个回来,吃第一口就爱上了
    而且榴莲气味很奇怪,没吃过闻不惯的觉得是恶臭,吃过了喜欢的就觉得里面有一股香甜的气息,太奇怪了。
  • s
    sealzhang
    6月份的时候去马来西亚玩 真是吃了个爽 正好是榴莲的季节,价格又便宜 什么猫山王啊,红虾啊什么的,金枕头根本排不上号,还有68马币一个人吃到撑的榴莲自助
  • l
    lvcha
    这玩意吃多了上火据说。
    不过我一次吃一个毫无压力。
    就吃过最便宜的金枕
  • n
    neppo
    确实这东西第一口下去能打开新世界的大门。
  • T
    TG药丸
    太贵,经常吃吃不起
  • G
    GAYBL
    完全受不了。试过吃榴莲酥和榴莲蛋糕,吃完后胃就难受。
  • 错乱僧
    没兴趣,样子,口感都不像水果。还有一个奇葩菠萝蜜,尝一口立马就吐了。
  • p
    pimp1234
    一定要吃湿苞,干苞不过瘾
  • t
    threek
    菠萝蜜我是完全下不了口。
  • j
    jxljk
    榴莲酥
  • Z
    ZeroYYY
    猫山王着实极品,口感浓郁,齿颊留香
  • Z
    Zico2003
    最多吃吃榴莲干和榴莲酥……
  • v
    virusG
    味道还能接受,
    不过吃了胃不舒服怎么破
  • s
    szgekko
    别扯了~赶紧说说怎么挑选吧
    基本上每周1~2个~都让店员挑……
  • w
    wychenshuo
    榴莲还要挑?五米开外那香气就能判断榴莲好不好了,不香的榴莲基本都是没熟的
  • 加州IT男
    我也超喜欢吃榴莲,而菠萝蜜就一点也接受不了了
    我这边只能在韩国超市里买到整个的,不过也是在冰柜里冻着的,我也不会挑,经常买回来一咬,发现中间是没熟透的那种硬脆的感觉,那就很难吃,浪费了~
  • s
    sakinash
    我第一次也是装逼硬吞下去的,差点吐了。后来竟然上瘾一般,喜欢的不得了。
  • 马也
    刚买了个金枕,买不到更高级的了。。。。
  • l
    lancherliu
    榴莲是不是都是软绵绵的口感的?还是说我买到的都是坏的?
  • a
    asher
    上次买了个一百来块,一点也不好吃,最近这几年挑榴莲,总是挑到不好吃的。
  • 双面胶
    菠萝蜜蛮好吃的啊
  • 猫实工大
    嫌味道重的放冰箱冰冻过之后再吃。爽的不得了
  • o
    onewayonly
    刚从槟城回来,尝了葫芦,猫山王和黑刺。在阿德那买了猫山王,葫芦和黄姜回来,号称三十年老树产,一开满屋皆臭
  • 鬼舞者4
    榴莲是当之无愧的水果之王了。。。不过我实在是不敢吃第一口。
  • f
    fleaken
    一样,上次努力尝试了一次,一天不舒服
  • 年轻一次
    冰冻榴莲,尝一口,就会沉沦。
  • 牛顿
    怎么从槟城带回来的。。。。
  • C
    Comeundone
    还没吃过 不晓得为啥就是不想吃
  • e
    eva2015836
    榴莲上火,不建议多吃。
  • k
    kdscw
    榴莲糖份极大,不能多吃。
  • s
    szgekko
    脑补的?还是没买过?
    我想问你如何从一堆榴莲里 找到有香气的?趴着挨个闻?太搞笑了吧!
  • l
    leonWong
    所以在新加坡都是搭着山竹一起吃
  • 大森海岸
    这玩意吃起来就不像水果
    有次去广西一口气吃了一斤 。。。半夜流鼻血

    直接吃有点腻 做成点心也是不错的选择(猫山王的榴莲蛋糕很好吃!)

    现在还是喜欢芒果多一点
  • T
    ThResHypEr
    人家肯定是抱走一个,到10米外,再退出去5米,闻闻看有没有香气,没香气抱回去这个,再抱一个出来10米外,重复之…


    那人一看就是没生活经验,买榴莲一过去都是榴莲味,怎么分辨?