他就是大裤衩专供
给屁民的能一样？？？

没搞头

人家要买不会光买肉，肯定还顺带买蔬菜其他的，这样的话人家就会去超市买而不是到专门的肉店买，当然，如果开到菜市场也许可以

posted by wap

lz哪里的？ 这东西要看地区。

冷鲜肉理论上说要比鲜肉和冷藏肉都好吃
但是价格偏高
首先店要开在消费水准较高的地区才有客户

其次就是，依照现在中国P民们被毒害无数年的舌头，知道什么是好吃吗？

posted by wap

ls，理论是理论，现在冷鲜肉依然卖不过热鲜肉。

现在人们还没有抛弃新鲜肉好吃的旧观念。。。
这是需要教育的

posted by wap

新鲜的就是好吃的…你也是做这行的么？ pm下联系方式吧。

冷鲜，排酸，这些知识一般人都不明白啥意思吧

我觉得挺好，以前家门口有一家类似的专门卖肉的连锁店，卖肉只去那，不过后来倒闭了2333

这玩意估计还是开菜场门口啥的好点。

最广泛被人接受的说法就是牛肉到快腐烂的时候是最好吃的。

这其实就是所谓的排酸过程

大多数牛排店都有专门的冷藏室用来让牛肉排酸，一般新买来的牛肉至少要放一个礼拜才拿出去卖

其实各种肉类都有这个过程。

冷鲜肉的技术就是保证了肉在排酸过程中不被微生物污染

posted by wap

我就是做这个的，不用给我普及排酸知识。。。。。。。。。。。。