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精酿太多了，我慢慢来吧。我现在已经改成一周双更了，下周开始周二跟周五更新，先更新一期1830的，然后接着就是好几瓶儿酿酒狗。

之前看过LZ的视频，是个爱酒之人

确实，牌子太多。
酿酒狗的基本没有失望过，平均水平挺高。
我推荐的这几支算是比较有特点的，都还算是比较容易找的价格平均的那种。

我现在基本是按系列来做，一个系列尽量攒的齐全些就开拍。角头鲨前不久那期精酿入门推荐的时候想做，但是单瓶买不到就作罢了。

我就是喝喝精酿，本身酒量极其不灵。

这价格反正俺是宁可喝青岛原浆。。。。。

瓶子，试试......

话说啤酒这玩意人类已经酿造了上千年历史了，要说近年来才研发出什么特别牛逼的“精酿”俺是不信的，没有百年历史的酒厂俺真是看都懒得看，更别说国内一窝蜂上马的这些“精酿”厂了。。。。。

本帖最后由 VODKA 于 2020-4-13 00:16 通过手机版编辑

周六晚上喝了一瓶，确实不错，个人感觉噶，是瓶装啤酒做出了新鲜精酿的味道，今天特意跑到大跃来确认了一下，确实有点这个意思……

大跃开门了吗？他家的几个易拉罐我都不喜欢，但是据说店里的都特别好喝。

没那么玄，就是配方和料的问题。另外牛逼的精酿也是要过酒桶的，这种都不便宜，味道也不是青岛原浆所能企及的。

开了啊……

鲜啤酒比较好喝是应该的吧，没喝过易拉罐的，都是来店里喝……

他家的易拉罐我喝过4款，都拍了视频，没一个喜欢的。。。
哪天去店里尝尝新鲜的。

啤酒在工业化大规模生产之前都是“精酿”啤酒，现在兴起精酿是一种复兴,而不是新发明的啤酒制造工艺。。。

正是因为啤酒大规模工业化以来，用料越来越缩水，大量用玉米、大米代替麦芽，有麦芽的浓度又低，啤酒花基本没有，都是用香料代替了，这些酿出来的玩意能不能称之为啤酒，还是个问题。

鹅岛已经被精酿原教旨主义踢出精酿范畴了，岬角也是。

他普通款确实不好喝啊。特别是那个312城市小麦，不告诉我是精酿我真以为是工业拉格，要多难喝有多难喝。

传统啤酒一直都有啊，比利时那些修道院酿酒都酿了好几百年了，人家也并没有停产，一直都在卖，既然一直都有卖，又何谈什么复兴呢，如果传统工艺酿造的啤酒就算“精酿”的话，那其实这精酿也没精到哪儿去嘛。。。。。

能不能称为啤酒也无非是个称谓问题，实际上啤酒本来就是很自由的酒，在古代，啤酒配方也并不固定，现在也有很多人喜欢喝大米啤酒，虽然俺只爱喝比利时的重口味啤酒，但大米啤酒既然有这么多爱好者，自然也是有其独到之处的，犯不着厚此薄彼。。。。。

我如果觉得青岛原浆超难喝的话..

上面说的那些酒能尝试么

说的没错，啤酒是很自由的酒，所以精酿复兴和发扬光大了很多品种，这个不是工业水啤里面千篇一律的寡淡味道可以比拟的。
啤酒接触多了，当然不会厚此薄彼，不过你既然先挑了一句，那就回你一下。

俺只是看不惯所谓“精酿”这个称谓而已，人家酿了几百年酒的修道院都没把自家的酒称为精酿，国内好些连个厂算不上的小作坊有什么资格标榜自己的酒是精酿。。。。。

能试，但是我不推荐试角头鲨了。
可以从罗斯福10号 开始
然后再试试我说的那个hazy ipa ，最后来个酸啤酒收尾。

就是个称谓嘛，是craft beer一个不大严谨的翻译，不过相对于工业啤酒，用料和工序确实要精良的多。
实际上美国很多精酿啤酒厂就是小作坊，美国酿造者协会对精酿酿造者的要求一是年产量小于600万桶（70.2万吨），二是非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%，就是希望保持厂牌的独立性，不要盲目扩产。上面有人提到鹅岛被开除出精酿，实际上就是被百威收购后不满足协会的资格而已。酒好不好，还是品质说话。

这种百威怎么样？

没喝过。你搜搜是否过过桶，过过桶的都不会难喝。

一直喝本地小厂酿的小麦酒，10块一斤，买了两瓶楼主推荐的，可能是买过最贵的啤酒了

make.精酿啤酒~

啤酒贴Mark研究

和第一页的TGer买了12瓶sofie,就等到货尝尝了~

感谢支持

论短看到了吗？还是数量少不卖？

一瓶卖吗

难得论坛讨论精酿 我也来推荐两款 罗格的坏家伙和酿酒狗的凌晨五点圣徒
瓶子喝的青岛原浆我也喝过几十块一升七天保质期，口感清冽是拉格的特性精酿喝的其实算个醇厚。

LZ 在B站的账号是 大纯纯是个老男孩儿 吗？

立刻下单

平时喜欢喝一点点威士忌。

马克，犹豫是否进精酿坑更新下口味。

对，是我

相对于现代工业生产的啤酒，我没觉着这"精酿"哪有错了。至于工业拉格，喝的人多不就因为是个便宜么？国内很多精酿就是小作坊这又没错，本身就不是个适合大规模工业生产的产品。食品都是味道说话，这又做不了假的。