去过四家米其林，然后我觉得吧……舌尖上的中国才真的具有指导意义，天朝的美食真不需要星级评定

re～

天朝的好味道还是广布于街头巷尾的百姓人家，米其林最多指导下服务和品质

我就知道会这样，没出指南吧被骂不重视出了指南吧又被讥笑是外行不懂瓷国的餐饮文化

天朝地大物博,真要用心写,估计得走遍全国各地的街角巷尾才能体验到天朝美食的魅力,个人觉得天朝好美食绝对在城市的街角巷尾这种有经过城市历史沉淀后保留下来的才算真正的美食!

众口难调。

呃……只有上海的啊……不知其他城市的何时会有

CHHer人手一本的书

讲真米其林只写上海远远不够，就是江浙沪附近去下其他城市估计一个城市都能写一本，更别说你去更远的比如成都西安重庆广东那些地方

挺好的，希望以后也能有其他城市

为什么那么多粤菜馆，说到底，米其林的神之舌还是没怎么在中国吃遍，基本都是在国外或港澳长得见识。

香港和澳门早有了

因为粤菜最早走国门，国际上知名度比其他菜系高

你弄个重庆火锅，他们都不知道怎么评

+10086哈哈

看看封面出现一个米其林轮胎小子，突然感觉这些米其林餐厅是不是老司机们送货跑遍天南地北选出来的？

应该是首先卫生不过关

怎么说呢 感觉对游客意义大一些
另外这其实也是米其林的目的和思路
大部分推荐的来说 并不差（雁荡路某家除外） 那家一生黑
不过对于熟悉上海的人来说
拿本米其林指南去找吃的实在太 丢人了

唐阁是不是朗廷自己开的啊，在HK就是一起的

国内的饭店的最大特色是水准无法保持长久。
国内太多的饭店刚开张或刚出名时水准很高，然后慢慢就开始偷工减料，然后口碑下降、食客减少，最后关门换另一家。
因此，米其林指南对于外地人来说还是值得推荐的。

还是支持一下吧，对歪国人指导意义更大一些

就是香港的连襟啊 海宁也有一家 中餐厅叫明阁 差了两个朝代应该

果然粤菜是所有菜系之首

感觉都是很贵的

好贵啊

大红色，还以为是DUREX

舌尖上的中国几乎都是假的，当地人就知道

狠狠同意6楼

一个造轮胎的评美食，还成了厨师界的至高荣誉……

同意！个人有个味。

吃过不下10家美其林三星以上的餐品

还是最爱街边小摊那种家的味道

我就喜欢吃街边小馆子
我一个同事移民温哥华 回来探亲我们一起吃饭
他说最郁闷的就是晚上没有大排档
不能吃点小吃喝点啤酒

有机会去1家尝尝吧

我以为自己眼花了。。。。

10086！

妹火锅，差评。

没去过成都武汉长沙吧。。
上海的小吃真心的不想说啥。其他高档餐厅真的不错。

米其林不是做轮胎的么，怎么评菜去了？

= =还一个省出一本吧.

+10086 正解

我只想知道 好吃不好吃！
米不米其林什么的，有啥关系呢。

粤菜很早就国际化了……

话说，其实如果先出广州版会不会更有说服力点，上海本身并不以美食著称。

广州的高端餐厅太稀缺了，跟北京上海完全比不上

讲吃的，真是广州最好，其实越往北方吃的越单调，成都吃的也还成，但是口味有点重。

你说的是大众的饮食吧。。。
上到高端餐饮，就真是各种风格百花齐放了。只要有钱，请那些厨师进口食材那都是可以做到的事啊。
上海米其林上榜的基本都是粤菜。所以这跟地域没关系。

本地的好吃的，都是在那些非常难找的位置，店铺也不起眼甚至有些破烂，老板态度有的也很不好，有一家卖串儿的老板甚至经常当着顾客的面说你们不要来的太频繁啊，生意太好没法打牌了，但是生意就是一直都很好，味道确实也没话说

中国，得出百科全书，指南哪够啊