真心觉得狗肉不好吃。。。。(卧槽,一个美食讨论帖都会被扣祭扫,那我得上J8了)

  • d
    dianwanmi153
    狗肉炖萝卜想想都不好吃啊。
  • 极品飞猪
    我的周黑鸭呢
  • d
    dragong
    中国人民最喜欢吃猪肉……
  • 巴氏之务相
    呃,食堂条件有限。。。请问如何烹制最好吃。
  • 为谁涅槃
    狗肉炖萝卜怎么会好吃。。。。
  • a
    asarato
    以后再吃穿山甲留些甲片自己玩玩
  • 巴氏之务相
    。。。。都过去那么久你还惦记
  • d
    dianwanmi153
    萝卜丝是用来炖羊肉的啊。
    兰州牛肉面放的是白萝卜片。
    狗肉什么都不加,直接炖。
  • 我不是苍雪
    吃过花江狗肉没,有机会试试
  • 巴氏之务相
    卧槽!楼上几位都说说如何烹制狗肉啊!!!也好丰富人民日益增长的生活需求
  • a
    asarato
    那狗肉能入口? 味道重啊
  • 大尾巴狼
    猪肉白菜你也敢吃,boy整死你
  • Y
    YUIIIIIII
    没辣椒, 狗肉算白吃了
  • 巴氏之务相
    豪猪牙我倒是有很多。。。还有刺猬的刺。
  • 睡睡平安
    为啥要在水区发吃“狗”肉的帖子

    至于烹调经验 出门右转那谁有
  • d
    dragong
    别那么狭隘,白切狗肉蘸鲜酱油也很好吃……
  • a
    asarato
    甲片辟邪 生甲片能刮被蚊虫叮咬的地方 止痒不错 没吃过那玩意 但甲片煮过就没用了
  • W
    Winder07
    不愧是巴氏的野人,都是野味
  • 巴氏之务相
    没……改天去尝尝。。。以前冬天吃早餐的时候最爱的就是一碗素拉面,一个狗肉火锅,一杯酒。
  • s
    sy0708
    野味,最爱果子狸
  • 小僵尸
    狗肉一般都是清汤狗肉,放萝卜的做法闻所未闻
  • 巴氏之务相
    是吗?会不会很腥?
  • 小僵尸
    而且说实话,野味就不该用什么煎炒一类掩盖本身味道的做法,那样的做法和菜市场买的肉有什么差别呢

    野味最大的特点就是本身食材足够美味,清蒸,清炖,煮这些做法才是针对野味本身的味道做法
  • 巴氏之务相
    是摸金校尉那个吧?
  • a
    asarato
    校尉是指甲。。。。。
  • 巴氏之务相
    口水流一地。
  • 巴氏之务相
    野猪!
  • 巴氏之务相
    这个吗?估计这辈子吃不了。。。
  • 巴氏之务相
    有见地,下次试试。
  • 小僵尸
    又不是白水煮狗肉,怎么会腥,清汤狗肉要放佐料去腥味的

    清炖,煮都要考虑去腥保鲜
  • z
    zero3rd
    我记得LZ老家是恩施的,能吃到野味太正常不过了。
  • 被K汉姆
    小时候吃过炖的,没什么印象了 应该是只有肉
    占小米辣来吃

    前几年吃过烧烤的肉串,确实比牛肉羊肉好吃。。
  • 凡卡
    禽兽!B4你
  • 巴氏之务相
    是呀……山区穷,所以俺这样的单身农村外出务工人员特别多。。。
  • D
    DEIOS
    能详细点评下每个野味的特点及能够品尝的地区吗
  • 七蝉衣
    小麂子太可怜了
    特意来扣你祭扫的
    ╯^╰
  • a
    asarato
    红腹锦鸡那玩意还是活的更入眼啊

    [本帖最后由 asarato 于 2011-12-13 19:47 编辑]
  • 动物世界
    狗肉要有方法阿.....
    虽然我也不知道方法
    不过据说是鼋汁炖的
    因为我这里的狗肉店都叫鼋汁狗肉
    狗肉平常在我们这席间都是凉菜 开胃用的
  • 逆寒冰冷雨
    几子超级爱啊
    最喜欢吃了
    穿山甲很美味,忘不了
    孔雀也忘不了,超级难吃
  • s
    sanrenshu
    狗肉炖萝卜?萝卜应该和牛肉一起炖吧
  • 巴氏之务相
    本来说回武汉给你带点,看来没必要了
  • 巴氏之务相
    曼谷把妹王也爱吃呀!果然吾道不孤。
  • 粉条
    看得我瞬间就嘴馋了……
  • 烤土豆
    从来没吃过狗肉的默默路过……
    改天去吃吃看……
  • s
    shengjinlove
    狗肉炖萝卜,,可惜了狗肉……
  • 离神最近的人
    狗肉滚三滚,神仙都企吾稳