丈母娘寄了一些乡下收来的土鸡蛋，老婆吃了一个劲的说好，香，有鸡蛋的味道
问我，我不吭声，说挺好挺好
营养好不好我不知道，可这味道口感有区别么？我心想...

口感可能有人能吃出来有区别 但是营养真没区别

营养有没有区别不好说

单说炒菜，土鸡蛋明显炒出来更黄一些

口感有区别，土鸡蛋鸡蛋黄更黄，蛋清更粘稠。营养价值就不知道了

这我以前问过德清源的人，说营养上完全没有任何区别，但食品安全上肯定不如他们的

能，因为土鸡蛋小

主要看饲料，精养的主要是蛋黄颜色更深，味道更浓。乡下亲戚家自己养的和超市里的味道确实不一样。

蛋黄更黄那是颜色啊
“盲吃”，能吃出区别么？

营养价值差不了多少，蛋黄颜色口感有点区别

不是说了么 蛋黄味道更浓郁

会香一点的。但是现在都是假土鸡蛋。

假土鸡蛋大概占土鸡蛋的99%吧 这种确实吃不出

土鸡蛋胆固醇高一些，我不吃那个，普通鸡蛋就行了。
问过好多人，包饺子，让他们盲吃，用五花做出来的比纯瘦的香，因为有脂肪。
平时吃肥肉一看就腻，但混在陷里，看不到，而且量不大，反而五花做的饺子好吃。
所以我怀疑，土鸡蛋好吃是不是也因为蛋黄里面胆固醇和脂肪高的原因。

当然可以，炒鸡蛋特别明显，炒的时候香味都不一样，

水煮蛋，放同一个锅，煮同样时间，立马见真章

和鸡吃的饲料种类有关。。。。。

类似草饲牛肉和谷饲牛肉的区别。。。。。

真农家蛋外观口感都有区别,个人感觉确实是香一些,营养成分是几乎没区别的

分别蒸两份鸡蛋 ， 很容易分出来的

普通牛肉和日本和牛比起来是不是也一样？

土鸡蛋味重一些。但其实德青源的鲜鸡蛋就非常好，土鸡蛋的问题在于，一是你压根也不知道这所谓的土有多土~；二是不是养鸡场的专业蛋鸡，家养的鸡蛋每天产蛋率多高？农村人还给你冷藏保鲜？每次我妈虔诚的从老家弄来锯末装的土鸡蛋，到后面蛋黄都散了，极其不新鲜~

水煮蛋能分出来还好说
这炒鸡蛋也能分出来有点忽悠了

煮鸡蛋差别很明显，土鸡蛋细腻紧致，鸡场蛋一口糟。

当然能啊，土鸡蛋明显更好吃

就最简单的炒鸡蛋


土鸡蛋比超市卖的那种鸡蛋香的多，口感非常明显，我妈老家经常给我们送


当然营养价值还是养殖的好

营养价值没区别，炒鸡蛋蒙眼盲测估计绝大部分人吃不出差别

机场蛋也是吃玉米的，没区别

双盲测试来一波？ls各位能吃出区别的都试过了？

能……

这个问题TG以前讨论过啊，能吃出来，土鸡蛋个比较小，蛋黄更黄，水煮后香味浓郁一些。
场蛋也分好几种，最便宜的那种蛋壳是真的薄，蛋黄也很容易散

流黄蛋很容易吃出来，上次看个盲测节目，吃的人评价基本和价格成正比

另外鸡场蛋也有好坏啊，好的比如兰皇应该比土鸡蛋味道强不少吧

土鸡蛋腥气膻气，我完全吃不了，差别巨大

吃得出，草鸡蛋更好吃，蛋黄比例更高，当然，营养价值一样的。

我完全吃不出来，也许我吃过的土鸡蛋都不够土

拼接肉和真牛排口感的区别
土鸡蛋我才吃的下蛋黄，有蛋香味
纯鸡场饲料蛋黄没有蛋味，吃的想吐，吞不下去，基本都扔，只吃蛋白

借草样年华里一个桥段：教授把手伸到嘴边哈了一口气，闻闻，笑着说道:早上吃茶叶蛋了，一股鸡屎味。。。

别听泥潭吹了，双盲肯定吃不出来

别说鸡蛋，红酒咖啡都喝不出来，可口百事存疑

肛真，所谓草鸡蛋就那样，我都是更倾向鸡场的洋鸡蛋，又大又正

都是生活经验，我盲喝也能分出Coke和Pepsi，甜度差别很明显

本帖最后由 hongmaomao 于 2020-5-21 13:47 通过手机版编辑

水煮的话可能盲吃出来，味道和大小略有区别。

土鸡蛋腥味重

我姑且信一回牛姨。

炒鸡蛋很难吃出区别，最明显的区别是白煮糖心蛋，有的鸡蛋一股腥味，有的鸡蛋就很好