前些天买巧克力，发现几乎没有商品上注明代可可脂了。。。。。谁知道现在它叫什么名字？

氢化植物油？？

真没注意

反式脂肪酸

标注肯定是有的只不过不明显，现在国内的巧克力只敢吃德芙和费列罗的其他的吃之前都看看是不是有个代字。

可以买好时的。

德芙吃了一条，然后拉肚子呕吐了。

好时

代可可脂含量高于5%的，不能单单标注为“巧克力”，必须要加后缀：“巧克力（代可可脂）”

金帝我记得也还行吧。不过我只吃费列罗。

以前都有很明显的标注，现在完全没有了，就连明显是代可可脂食品的某些廉价威夫饼干都找不到相关标示了。。。。

目前买的话可以看产品标准代号
标GB／T19343—2003的是巧克力
标SB／T10402—2006的是代可可脂巧克力（称为巧克力是允许的）

然后奇葩的GB／T19343—2011出来了，把两种东西混在一起，以后又分不清了

淘宝买瑞士莲啊，别买法国松露巧克力就行，名牌的冷门点的，一般没有假冒的

@atrix mark