请推荐一下啊

想知道下面是不是真的?

阳澄湖水域面积仅为18万亩，真正来自阳澄湖的大闸蟹一年也就卖3亿元左右，但2017年打着阳澄湖大闸蟹旗号卖出去的螃蟹却高达300亿元。哪来的这么多蟹呢？

1 本地蟹——阳澄湖土生土长的正品蟹，又称本地蟹。
2 移民蟹——别地蟹苗，最后来阳澄湖长3个月镀金。
3 洗澡蟹——别地螃蟹，贩卖前投入阳澄湖几天，贩卖时从阳澄湖捕捞出，故名洗澡蟹。
4 听涛蟹——由于洗澡蟹太多排不上队，所以个别商家干脆把别地螃蟹运到阳澄湖岸边卖，只听过涛没下过水。
5 授权蟹——由于洗澡听涛产能都不够，所以阳澄湖开放了品牌授权，当地商家可以申请，成功了你就也是阳澄湖大闸蟹。
6 标签蟹 ——借此机会，很多别地螃蟹也浑水摸鱼顶上阳澄湖的牌子开始卖，故名，标签蟹。

那就推荐一款靠谱的河蟹好了哈。

回复2#vonsy


1就是一等公民蟹

据说洗澡损耗大，所以应该是后三种居多

mark看看不是 阳澄湖也行，河蟹能吃就得

现在连固城湖也贵了。不管怎样 如果自己吃建议10月中旬再买吧， 现在过节买的人多， 都太贵了。

阳澄湖的水又不是有魔法，看不出跟旁边别的湖有什么不同

我在头顶广告买了200块8只的，昨天吃完了。觉得时间还早了点，香味不够 。

论坛老杨家的啊，从13年开始每年都买几次来吃 。强烈推荐

能够是 太湖蟹 已经不错了
还有到吃 螃蟹的时候。 要菊花开 蟹才肥 iOS fly ~

阳澄湖的格外好吃吗。。。。

mark下，到时试下

这玩意不同地域的味道有啥区别？我家盘锦的，年年吃螃蟹，周围靠蟹为业的人不少，他们也只是从外观上粗略判断是不是本地蟹，蒸熟了上锅吃到嘴里能吃出区别来？对我来说比用耳机听火电水电还玄学，那阳澄湖大闸蟹跟茅台一样，炒到天上去了，我们吃螃蟹都是等到十一月底吃四两到半斤的公蟹，路边随便一个摊子都有，去年50一斤，估计今年还得降，养蟹的人多了，越多越不值钱

咱们这的蟹是北方毛蟹，和南方的长的不一样。HiPDA·NG

回复15#a6585998

都是中华绒螯蟹

明显咱们这的毛多啊，地域差别HiPDA·NG

有什么靠谱商家吗？ 来自E72

回复18#云淡风轻

没有，我都是本地路边买

回复17#a6585998

一样的，我都比对过

回复1#amazingforum
推荐一个买了4年的...八神，一般买现货。 iOS fly ~

回复20#pjlidi

不一样 品种一样 品质不一样
盘锦是稻田蟹 属于浑水蟹 泥味偏重
阳澄湖出名是因为水质好
品质来说 湖蟹＞塘蟹＞稻田蟹
另外水质好的湖 蟹的品质基本差别不大
所以特别是移民蟹 跟所谓本地蟹压根就没区别

本地菜市，4两公蟹，20一只。

论坛置顶的那家不错，去年买过两次

上海一直就有稻田蟹，一般就叫毛蟹，以前便宜的很现在就贵的离谱了，我记得红楼梦里吃的蟹也是稻田蟹

京东自营，经常100出头一份，自营兑换没问题 iOS fly ~

钳子上的毛老重了，掰开都看不到壳HiPDA·NG

回复28#a6585998

公蟹毛厚，母蟹不多

每年都是赌，去年口碑还可以的今锦上，今年全面翻车……

今年目前的阳澄湖螃蟹黄还不好吃，建议还是等等。

卖螃蟹的说阳澄湖的水独一无二
卖琵琶的说我们东山的这也是
卖黄酒的说我们鉴湖的水也是
都他妈扯淡
河里抓个野生的螃蟹，院里种个枇杷树，绍兴家里自己会酿的都比以上三样市售的好三条街