从小以来的疑问。

主料都是山楂吧，应该添加的东西和做法不一样 iOS fly ~

果冻和果丹皮有时是一个东西，有时不是 iOS fly ~

1、含糖量不同：山楂片加有百分之七十左右的白砂糖，5261而果丹皮是加4102了玉米糖稀的，含糖量1653低。

2、性质不同：果丹皮用山楂制成的卷。山楂片是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。

3、营养成分不同：果丹皮的成分为维生素，酒石酸，柠檬酸，山楂酸，苹果酸，糖。山楂片含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分。

口感就不一样了

莫名其妙乱入的数字暴露了这个答案是从百度系产品上复制过来的

回复6#txdyd


没错哈哈哈哈

都会做，基本原料是一致的，口感不一样而已。差别基本可以看做饼干和卷饼的区别了。

果丹皮是湿湿的有弹性的，山楂片是干燥无弹性的。
前者更甜，后者更香

都是山楂做的吧，就像蛋糕和鸡蛋饼

我喜欢吃山楂湿膏，感觉口感更好HiPDA怪兽版

原料主要都是苹果吧，其他全靠调。好像看过一个女暗访记者的一篇文章，说她从小就爱吃这个，结果那次暗访之后，就发誓再也不吃了。

回复12#安乃金
纳尼？ iOS fly ~

果丹皮其实自己可以做，我还不是查网上的，有几年，我老婆喜欢喝水用山楂干泡一下，买不少回来。自己熬了个酱，试着在做寿司的竹帘子上摊了一些，很简单就晾成果丹皮了。太酸，得撒糖，我觉得可能加苹果的味道会更好吃些。