推荐个美食vlog “老饭骨”

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    911degrees
    微博地址:https://weibo.com/laofangu?refer_flag=0000015010_&from=feed&loc=avatar&is_all=1
    ytb地址:https://www.youtube.com/channel/UCBJmYv3Vf_tKcQr5_qmayXg
    西瓜视频:https://www.ixigua.com/home/102449304710/
    大概是去年下半年推送看见的,是北京三个国宴级的大师在家里叫你烧天南海北的菜。
    突出了一个专业,讲究的是一个细节。
    大多数美食视频,就把材料一码几分钟视频一过,菜好了。你自己烧出来差很多。
    有点之前科比拍篮球解说视频《detail》的意思。
    比如不同菜,肉要怎么腌, 为什么不一样手法腌,速冻饺子得冷水下,现包饺子热水下,等等。

    推荐大家看看,我会挑一些简单些的 记在自己的小菜谱上,烧给家人吃吃
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    amay2000
    有B站VLOG么
  • ^_^
    一直在抖音上更新吧
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    liu8866543
    有B站的么?没有微博。
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    911degrees
    好像没有。
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    ioricool1314
    b站之前有转载 后来好像独家在西瓜视频了 好久没看过了
  • 方先觉
    这个我关注的挺多,一直都是抖音发布,其他平台的可能都是转载的。另外几个徒弟也开了号。确实觉得不错
  • 看我的右脸
    看过,很棒的的做饭直播,很专业。
  • f
    fgl31
    王刚 宽油劝退
  • f
    fred1240
    我也推荐一个 B站 厨师长农国栋

    做的菜,通俗简单,而且容易学,不怎么复杂
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    911degrees
    搜面点师耿彪
  • 墨迹
    看了2集,手法或啥的倒是可以
    就是老自吹自擂自嗨有点儿。。。那啥
  • A
    Aary
    油管有
  • t
    tsunday
    感谢 紫薯补丁
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    911degrees
    客气 一起分享
  • n
    nsis
    好是好,看了那糖醋排骨用了那么多油。。学不起啊
  • 尘色记忆
    我都在油管上关注的,很厉害的说·!
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    xiaomianao571
    有的菜看起来简单好学,自己做起来手忙脚乱,味道一言难尽!
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    lee007
    家常的看b站小高姐的
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    lee007
    过桥龙虾,佛跳墙,煲汁鲍鱼,干炒牛河等和通俗简单没啥关系吧……不过喜欢这师傅的本事
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    fred1240
    醉鹅肝,黄豆酱蒸鲈鱼,五花白菜海味煲等等的家常菜不也有?
  • h
    hao911713
    BCBC不错不错
  • 极初期
    虽然有点自嗨
    但是讲得确实比较下细
    已经学了几个菜了,并且挺成功
    我现在记忆最深的是哪个咕咾肉
    用山楂化开得到酸味做酱汁
    确实比用醋来得高级!
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    qiaozd
    看了一下微博的那个干炒牛河,评论里看来都是大厨,一个比一个猛
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    assea
    三个人商业互吹劝退