南北差异？你出去吃饭一次性餐具里的碟子用来干啥
- lymax我和我认识的人（主要是北方人）都是碟子放菜碗盛饭或喝汤，骨头什么的直接放桌子上，但我女朋友（浙江人）却是用那碟子放吃完的骨头之类的，刚开始我以为那是他自己的习惯，后来去了杭州才发现周边人基本都是骨头放碟子里，不往桌上放。这个现象有一定代表性吗？
- freaky不分南北吧，北方人，吃完的骨头也放盘子里
- adds碟子放骨头，碗放菜
- 剑霸天下北方把饭或汤放碟子里？第一次听说，南方人，我们这边都是放的骨头之类……
- ff42那个碟子学名叫“骨碟”，不用谢
- 我是我唯一想知道汤放盘子里的喝法
- aries白羊当然是骨头放碟子。。。
- 锵锵锵我之前发这个帖子被禁言一个月，还记得当时石片说他跟厅级干部吃饭人家都是拿那碟子放菜，拿来放骨头的是没去过好饭馆。
- 锵锵锵法国喝法
- 水母寿司吐壳吐骨头
- hyder我们这边去酒楼吃饭才会把骨头和垃圾放骨碟上，家里一般骨头都是放在一张纸上的，这样比较好收拾，但就不会直接放桌面上
- lymax喷了，原来那就是放碟子的啊，不过貌似我周边的人没人这么用呢，也可为能是圈子太小吧。
另外你们骨头啥的放那个碟子里，比如放了一点在边上，那下次夹菜的时候还会放在没用的那一半吗 - 洗地卧槽只有我没素质吗，我都瞎jb扔桌上了……
- death5343这个碟子满了，会被服务员收走换新的给你，有个小碗是放吃的东西的。
- aries白羊肯定碟子是不同的好吗
汤碟肯定是大一点而且深，广东这边的骨碟，很浅的，只有一点凹下去的弧度 - yamiyama家里吃饭都在碗旁边垫一小张纸放骨头，酒楼当然是骨头放碟子上了，服务员不是会定时拿干净碟子来替换么
- lymax我怎么从没见过服务员帮收碟子。。。只有吃羊蝎子时会帮忙倒盆里的骨头。难道每次吃饭服务员都是在边上鄙夷的想那个土炮骨头就直接放桌子上。喷了。。。
- ТheRock看是啥盘子，如果是一次性餐具那种盘子，和碗差不多大的，是所谓的骨碟。。
但是你去看看酒店里的那种盘子，至少是4个碗那么大，那种盘子是装菜的，因为接待方要拼命帮你用勺敬菜，碗一个是装不下，二个是装着会非常难看 - lu51hui碟子服务员会定期换一轮，当然你吃的够多也可以随时叫服务员换
有些人不怎么吃碟子上没啥垃圾不用换也可以 - 民工去哪里都是入乡随俗就好了，大家放骨就放骨，放菜就放菜，实在没必要鹤立鸡群搞的一桌子人都尴尬。
- 大黄狗我广东的，那碟子素来当骨碟用。但发现东北来的客户习惯用那个来盛吃的，其中年纪大的瞥了我们一眼就开始入乡随俗用来装骨头，年轻的继续用那个来当装吃的。
这个纯粹是习惯问题，不知道那碟用来做骨碟的分界线在哪个省份呢？ - 掌机至尊233，那碟子不放垃圾放啥，中间不是会有服务员来换盘子吗
- f90v取决于吃的是啥和有没有人来换。
- moody怎么我去东北的时候给个碟子让吃饭
- 巴斯难道你们那里一顿饭200来块钱的馆子也有服务员给换骨碟？
- 熏洋葱有，不過個人覺得你愛用骨碟裝啥就裝啥，自己用的順手就行沒所謂。
話說我知道這骨碟還是當年勤工儉學的時候在酒店打工學來的…… - alex8637敬菜？
果然地大物博
- 億万千安徽人，骨碟
- silvery广东一般是放骨头之类,北方有些地方夹菜会放到那个碟子里,广东的餐具一套一般有两个碗,一个盛饭/汤,一个放菜
- yangjuniori不管别人怎么的 反正我吐骨头 魔都
- lsy骨头啥的不放那里放哪里？吐桌子上？
哈尔滨人 - 你爹临死前想起了鲍汁鹅掌拌饭
- era3210放菜，顺便放骨头什么的，差不多装一半之后服务员还没来换的话就倒桌子/吱吱篓
碗是用来装带汤水的。。。 - 踹狐狸碟子里放菜，碗里倒饮料，杯子里是酒
- handsomeken现在骨碟是标配了吧……
- 拉王他就是装不下去了
- vermilion饮料都给玻璃杯的，你倒碗里？
- 画楼花千树当年从广东去帝都，开餐前涮碗，满桌看外星人一般看我，吃饭时我用那碟子装骨头，他们用来盛菜....，然后，吃饭基本不叫上我了。
- 踹狐狸玻璃杯倒酒啊！
- 苏怡我们是喝酒的就不喝饮料，要么找服务员再拿一个玻璃杯。碟子有两个大的那个就是放骨头和一些渣滓的，小的倒醋或者其他调料。而且我们这边还会有一个比玻璃杯小一点的瓷杯子倒茶。碗是放一些大块的菜，而且一般碗里的菜不吃完没几个人还会继续夹菜的吧。除非带小孩的给小孩夹菜或者一些特殊的菜会有人夹给年长或尊贵之人，还有为了清盘子让服务员带走这些情况才会有碗里几种菜的。不过一般也不会有多到碗装不下的情况。地标江苏
本帖最后由 苏怡 于 2015-5-27 09:50 通过手机版编辑 - dragong奇葩贴……
- zzergs已经出现了骨蝶，醋蝶，菜蝶
要谢蝶片了么 - 扣子一般都是放骨头那些东西
- joe_cham这个话题在天涯好像大讨论过，确实北方有用碟子放菜，碗喝汤的习惯。我第一次听说也很吃惊，我在想，要是北方人在南方吃饭，过一会服务员过来收骨碟的时候，会不会被揍。。。:D
- ТheRock这个是饭局传统礼仪，几百年前就有的，要你去读书，你要去喂猪
- hullipilli喷了，第一次听说骨碟
- jiangpeng6难道你不知道，这是放用餐垃圾的？
- alex8637不懂就问
敬菜是用自己油乎乎的筷子夹到别人碗，哦不盘子里面，还是用公筷呢 - ТheRock所以说你就是排挡吃一次性餐具的料……拜托，去稍微高档点的酒店，菜里面都是带个勺的，夹菜不是夹菜，是用勺打菜
哦，不，按照你们的理解……勺子是生活不能自理的小孩才用的吧？喷了 - dirge北方叫小吃碟，是分餐的一个步骤。
南方叫骨碟，分餐直接到碗，碟子用来盛放垃圾。