买了两新冰箱。

三星的变温室选择“鱼&肉”模式是0度。
松下的有个变温抽屉，自己随便选温度。


我试了下松下那个抽屉设置-3度。肉放一两天，不用解冻直接可以切，甚至切肉丝的时候比解冻了还方便，切起来手感像切土豆。


问题是两冰箱说明书，都没写在这种环境下，肉可以保存多久。。。。一星期/半个月行不行？

排队吃肉！

不清楚，感觉这温度不行

你可以做个简单测试， 0度保存的肉放两天 然后拿出来自然解冻，

如果有异味那说明就不行 没异味就可以吃

你是一个人住吗，感觉没必要冻肉啊

冰箱也有正常的冷藏/冷冻，但是不管松下还是三星，都加了个0度左右的空间。

看说明是用来冻肉，而且不用解冻，直接切肉很方便，我试了试确实这样。问题是他们都不说，能储存多久。

·············正常的冷冻放一个月没问题吧。0度能不能放一周，我就不知道了。下次按你说的试试

0度来说 好的肉做熟成挺好 一般肉的话 还是尽快吃掉吧 熟成的肉都是要吧外面黑的肉修掉

biofreshplus調到daysafe模式

肉類推薦是放9天最多

一般1-5°C 48小时的话，自己吃的话最多三天以内。
-15°C的话一般可以放几个月，推荐最多放一个月。
再就是用之前都先检查气味。有时候忘了可能会多放1天。。感觉除了窜稀也没有发生什么事。

买的西门子也有个零度保鲜，但这个主要是蔬菜，肉类这种记得是提前丢进去，相当于又解冻又兼顾保存，而不是冷藏的4°，但和冷冻的-18°比还是远得很，所以尽快吃掉，个人最多在里面放1天~2天

零度是噱头，我家的零度现在久了变成-3

松下-3本来就是为了切肉而准备的，不建议超过3天吧

冻上就可以3月左右，一直冷冻半年没问题的。

东芝那个是多少度开着，一直没敢放东西，空着在

我是普通的2层冰箱，不是密封的话，感觉差不多2周最多就会有异味了

我家 微动 跟楼主一样 我肉放半个月 没事

这个最好配合显微镜看看表面的细菌数量？

博世冰箱，我试过 把蔬菜放在中间 0度变温 用袋子包好，放了超过一星期还是发毛了，说明霉菌还是存在的

肉同等时间，本身还没那么容易变质，但还是要尽快实用，要不LZ做做实验最多能放多久

松下-3，好像有次放了2个礼拜，肉不对了

我现在也喜欢把肉冻一下再切，能切得很薄，比较好吃，一口一片，还能避免吃太多肉

想放的长抽真空放-17以下好。
想常温下放更长时间就得多放盐。

不能简单以嗅觉来判断肉的好坏的……

一星期最多了吧？你仔细化冻了闻闻有没有味道，有肯定不行，会吃坏的。