海底捞这一波操作还是很成功的。。。西贝也来了。。。
- 6961098因为疫情的原因, 停业2个月, 但是工资、房租、菜品的损耗都是实打实的开销, 虽然有低息贷款, 但是贷款是要还的啊。。。一个人每天也只能吃3顿饭, 又不像工厂, 复工以后24小时生产可以把停工的损失补回来(现在没有订单估计也没办法赶工), 对于餐饮行业来说, 少了2个月, 就是少了2个月。
所以本来是想通过涨价, 把2个月的损失补回来。。。结果发现涨价之后, 客流流失严重, 毕竟火锅也不是必需品。
这个时候如果只是把价格改回去, 那些因为涨价而流失的顾客并不知道你价格降回去了啊, 也不可能一个个电话通知: 你好, 我们价格降回去了。 登广告的话又是一笔开销。。。
于是, 这个时候发一封道歉信, 靠社交媒体, 免费的把”价格降回去了“这个消息通知到了大多数人, 甚至还会有人同情。 真是一波神操作。 - timtu免费广告刷起来。一清过去了你们赶紧出来浪
- zbond火锅跟目前提倡的分餐制、公筷公勺是极不兼容的
- windsu47开水热油高温滚着 不比分餐勺干净?
- zbond你觉得靠火锅就能消灭新冠病毒?
就算食物经过高温安全了,一群人吃火锅不用摘口罩,相互喷? - 舒青山我这边的茶楼都降价了,哪里来的勇气啊
- alai海底捞不会再去。
1、环境很吵,吃饭累嗓子,岁数大了喜欢安静;
2、老板三观不正,国内捞钱跑海外,国民财富都 转走;
3、口水互换没单独小锅。相比西贝的一句我们也很难更真诚些,老板最少没移民 - duduhappyly这样还不如在家吃小火锅,几百块吃的香喷喷的哈,弄个老北京铜锅不比他弱。调料网上都有的买
- forlove西贝味道虽然不好吃,也算不上难吃,但是价格比米其林餐厅还贵。
- oni1230苹果就是海底捞,呷哺就是安卓,苹果卖到多少都有人舔,最后都是真香
- microsc涨价的时候说是成本上涨,那作为消费者,我是可以理解的,价格合适就吃,价格不合适就少吃或者不吃
现在你说不涨价了,恢复原价,那增长的成本去哪了。。是其实可以不涨价,还是要从其他地方把这个成本补回来。。
这个操作就真的很迷惑了。。 - danielshen海底捞口味稳定,应该偶尔还会去,西贝是本来就没去过。。。
- vosl好感顿失,这波迷之操作
- dpstower赞同,
西贝味道一般,价格是真的贵 - wsxe01你觉得去餐厅吃饭只是为了便宜吗? 一是口味比自己弄的好,二是省心省事,火锅食材各种采买清洗准备事后收拾,
- wsxe01你觉得去餐厅吃饭只是为了便宜吗? 一是口味比自己弄的好,二是省心省事,火锅食材各种采买清洗准备事后收拾,
- 镇关西就想安安静静的吃个火锅 别搞那么多虚头巴脑的东西
- 冰雨寒雪就是,外面吃就是吃的省心省事,自己搞除非厨艺真的OK外加喜欢买洗烧。
- 神棍儿也不好吃,卖服务的,唯一的优点24小时营业
- yn1983这两家都不太爱吃。。
- wo25008062我是买海底捞的汤包回家自己做火锅
- scarcher继续支持海底捞。火锅店有不吵的么?我经常一个人去吃,就叫服务员没事别打扰,很舒服。
- hnhelu
我觉得你话里藏话
- angelqaz本来就是广告企划,现在很多做餐饮的不敢加价的,因为客流现在不大
- kenhufly对海底捞本来就不感冒,这么一搞,更加不想去了~
- munan西贝本来也又贵又难吃
- 阡陌流萤之前赚钱赚的盆满钵满的人
疫情之中哭喊连天的人
疫情刚过立马涨价的人
这样的人是() - paniszt沸水消灭不了病毒?
你在家吃饭在其他饭店吃饭不用摘口罩互喷? - starry3海底捞那样的,随便网上买点儿火锅底料都比它口味好吧
- wyw9122兼容,用公筷公勺捞就好了
连续两天火锅都是公筷公勺 - douduandou多几个就不灵了