乳品达人求助,关于特仑苏一类的

  • f
    f1king
    市场上特仑苏这类的牛奶很多,别的品牌伊利金典、三元极致等

    假定这类牛奶的奶源很好,但是我看他们都写着超高温灭菌,而且保质期长达6-8个月,那是不是可以说他们既没有营养、又可能添加了防腐剂?

    求达人解惑?
  • a
    aaafffei
    在国内还是只喝酸奶为好,鲜奶都不太放心。
  • 芝村舞
    超高温杀菌过的奶营养如何谁都知道

    那些就是忽悠百姓别。

    真是好奶的话,采用60度30秒杀菌,那就是牛B奶了。
  • c
    clockworkjian
    不知道 这个我妹站大街拉客过
  • 阿毛
    中国的都不敢相信啊。。。
  • K
    Kuzuryuusen
    三个字,别喝
  • c
    chovosky
    明治的超高温杀菌如何??
  • 常温奶还是别喝、少喝的好。
  • 提拉
    我觉得能放六个月的牛奶必有可疑之处
  • 芝村舞
    超高温杀菌也有几种等级,现在主流都是用100多度的杀。这种牛奶就将就喝吧。

    200摄氏度以上的高温杀菌的牛奶不管什么牌子都没有喝的必要了。

    我记忆中是这些温度吧?也有可能记错,反正杀菌温度越低越好。
  • 芝村舞
    http://www.tjhtsm.com/gongsilunwen007.html

    关于日本低温杀菌牛奶的内容可以看这里。要是遇到这种奶就很好了。
  • 自由人眼镜兄
    特仑苏?我天天都喝啊,没被毒死,我家乐福买的,应该不是假货吧?
  • 自由人眼镜兄
    其实特仑苏就比普通的奶香浓一些,其它没感觉有什么口感不同
  • h
    henvelleng
    奶粉充的奶,常温奶,巴氏奶,三者的味道就是完全不同的,巴氏奶口感秒杀前两者。常温奶我只喝过特伦苏,不知道和其他常温奶相比味道有何不同
  • h
    henvelleng
    哦,常温奶还喝过伊利的利乐枕,记得比特伦苏味道稍微正常点,和巴氏奶不能比
  • 离神最近的人
    [posted by wap]

    你还敢喝啊…
  • 芝村舞
    特仑苏这种价格的奶就应该采用巴氏杀菌才对。

    价格都赶上日本巴氏奶了,居然还是卖高温杀菌奶,国企够黑心的。
  • D
    DvRyu
    酸奶的原料与鲜奶比只差不好。。。
  • 小猫一只
    国内的酸奶你敢喝?不是过期的就是7天房子牛奶过了4、5天卖不掉回收做酸奶,这种奶基本上都没什么营养了。要不就是奶粉做的酸奶。

    牛奶还是喝房子牛奶吧,我喜欢喝优倍的。
  • f
    f1king
    三元的广告最近特别主打巴氏灭菌奶,看来还是要喝三元的。剩下的特伦苏和金典看来还是送人好了。。。。。。
  • c
    chovosky
    明治这种??
  • c
    chovosky
    原来明治这个就是巴氏奶,弄错了,不过这个不是挺便宜的,20块两升
  • 作为一个马甲
    感觉就是纯忽悠
    在中国吃不死就万幸了
  • r
    rb
    不怎么好喝呀……
  • m
    mushroommg
    保质期6-8个月的奶也只有在tg才有人信
  • 芝村舞
    巴氏奶并不贵的,蒙牛炒作概念,高温杀毒什么好奶也卖不到那个价钱。

    巴氏奶并不如那些调过口味的高温杀毒奶好喝,但是营养肯定胜过很多。
  • m
    msforza
    这种盒装牛奶最好的是完达山,不过很难买到,三元极致次之,一位业内跟我说的,他还说中国奶就凑合喝,都成年人了哪儿那么多毛病啊,给孩子还是买外国好奶
    另外球推楼上明治奶的卖家,谢谢
  • V
    Verhoffin
    [posted by wap]

    只喝光明小屋子
  • w
    woodnymph
    自己做酸奶,用特仑苏做,无法发酵成功。。估计都把乳酸菌给杀掉了:D

    喝特仑苏不如喝抗生素,直接,有效!
  • h
    henvelleng
    巴氏奶超市里到处都是,巴氏奶就是最传统大路化的奶,保质期只有一个礼拜左右还必须放冰箱里,纸盒新鲜屋装的、玻璃瓶装的都是巴氏奶
  • n
    n2
    只能喝深圳晨光鲜奶的飘过

    冷冻保质期1星期 还是2 忘记了

    [本帖最后由 n2 于 2010-3-20 01:07 编辑]
  • 自由人眼镜兄
    盒装只喝光明
  • r
    realbobo
    纸盒装的就好了吧?2天内喝完。

    另外酸奶真的有那么不堪吗?
  • 呕吐啊
    巴氏奶袋装的保质期不都是3天嘛
  • 自由人眼镜兄
    纸盒装的保质期一般7天,不过4天后就超市就开始捆绑小盒子牛奶出售了,5天后捆2小盒子牛奶,6天后打折也没人要了
  • Z
    Zeldafans
    广州喝燕塘牛奶的飘过
  • w
    willkon
    +1
  • a
    alexacc
    鲜牛奶只喝卫岗巴士奶,口号绝赞