为什么要用鸭蛋做咸蛋，鸡蛋可以做咸蛋吗？

  • Т
    ТheRock
    鸭蛋鸡蛋鹌鹑蛋鹅蛋啥的，吃起来感觉味道都一样，为什么只有鸭蛋用来做咸蛋？皮蛋是什么蛋做的？
  • I
    I_m_PK
    可以，但是油儿没鸭蛋多
    皮蛋是鸡蛋做的
  • I
    I_m_PK
    还有种小皮蛋是用鹌鹑蛋做的
  • S
    SeraphZtoA
    现在市面上大多都是鸡蛋做的
  • 干
    干啊跌了
    鸵鸟蛋做的鲜蛋更好吃
  • T
    Tanabi
    我吃过咸鹅蛋，真实在。。。
  • m
    mephisto
    明显不一样好伐，鸭蛋炒蛋真心难吃
  • r
    ryukyo
    当然有咸鸡蛋了……
  • f
    fatehe
    鸭蛋做的好吃
  • h
    henryzyl
    没吃过咸鸡蛋。
  • B
    Benthal
    我觉得咸鸡蛋好吃，鹅蛋真他妈大
  • 花
    花季护航
    皮蛋大多数也是鸭蛋做的
  • Т
    ТheRock
    不会吧，吃咸鸭蛋的时候有时候吃到那种完全没腌好的蛋，感觉就和鸡蛋一样，没什么特殊的味道啊

    鹅蛋也是，原来家里保姆从老家带来过鹅蛋，好大一个，然后煮好之后吃也和鸡蛋差不多，也没有特别的味道啊
  • 火
    火鸡
    鸡蛋做的好吃
  • 荷
    荷包守护神
    北方多是咸鸡蛋
  • 伊
    伊娃
    posted by wap

    鸡蛋也可以做，我片面的理解是鸡蛋的壳没有鸭蛋的壳厚…所以煮起来的话就跟煮茶叶蛋一样会比较容易破，所以我们这边大多用鸭蛋…呵呵
  • s
    shiningfire
    没吃过咸鸡蛋啊
  • u
    uk
    鸡蛋当然可以的