昨晚弄的一次醒发的馒头，不完美，
今早六点半就开工，二次醒发，
刚刚出锅，结果。。。。
关火后不开锅盖三至五分钟。
图一是刚刚的二次醒发。面粉是俄罗斯面粉
图二是昨晚的一次醒发，面粉是七河源雪花粉

挺好的。

做个馒头还分什么面粉，我们从小天天吃馒头面粉都是随便买。
这玩意还是得烧火的大锅加上草编的龙头来蒸才好吃。 iOS fly ~

农村这种馒头叫啥来着，今年见过很多这种馒头。 iOS fly ~

这现象一直是个迷

我是尽量说的详细点供各位大神帮我指点分析一下原因，

不应该啊，B站搜，品诺美食，王老师满足你所有需求

回复5#luojiahe


据说是因为锅盖上的冷凝水滴到馒头上的原因

回复4#cxyfq
馍馍 iOS fly ~

做馒头不用二次醒发