感受了一些苏南上海的菜

  • y
    yangme
    广东人,感觉这边的苏菜还挺好吃的,走了一些地方,吃了一些东西,胡乱上图,不喜勿喷!富裕的地方






































    iOS fly ~
  • w
    wsyx87930
    腌笃鲜和咸菜毛豆才是精髓
  • 1
    19840315
    上海人口味比广东人重 没有浓油赤酱不算上海菜小尾巴~
  • z
    znm
    没粤菜好吃
  • V
    VIP.1
    公司年会婚礼宴会剩菜最多的是苏帮菜,吃两口就不想吃了,偶尔吃吃还可以 iOS fly ~
  • y
    yorksa
    本帮菜不好吃。
  • 逛荡
    石库门好评 「慎独」
  • 白鸥
    这个葱油饼,上海不常见啊
  • l
    lanwater
    不错,基本上吃到了 iOS fly ~
  • 2
    269569205
    上海菜 盘子大 量少
  • b
    bestzhen
    没有苏帮菜这个说法 iOS fly ~
  • d
    disposable
    其实细分还是挺多的,展开来一下子说不清楚。苏菜中其实徐海,淮扬,盐阜,苏南的苏州,扬州,常州,无锡,浙江的湖州,绍兴,杭州,宁波,温州,区别都很大。
  • 又是春天
    我基本上除了太辣的,啥都能吃,从南到北都很喜欢,年轻时候特别喜欢甜食,现在一口烂牙不敢吃了,江苏那边其实比较对我口味
  • s
    swf
    石库门还是可以的
  • f
    fft2006
    硬盘老上海馄饨
  • z
    zscsky
    老广去哪第一件事都是吃小尾巴~
  • b
    bbbxxxhhh
    粤菜只是小阿弟,也就百多年来成的气候
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    3000GT
    图一小黄鱼面不少钱吧?看着毫无食欲 iOS fly ~
  • 小区停车
    我也喜欢,南京半年出差相当愉快
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    coolnetboy
    回复1#yangme


    辣肉面没吃吗?
    老上海馄饨是福建连锁馄饨 哈哈
  • t
    texyzhao
    响油鳝丝好吃
  • g
    gusu
    一直有苏帮菜的说法的,只是你孤陋寡闻了。 iOS fly ~
  • 猫大锤
    图三是福建人的千里香馄饨吧 iOS fly ~
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    hummer1114
    回复24#猫大锤

    看照片是的。

    苏南的小馄饨是泡泡小馄饨,鼓成一个个包漂碗里。还得加蛋丝。
  • e
    emilin1105
    图6的拌面,现在上海也有了么?我以为只有我们这的面店才有这种做法的。 iOS fly ~
  • s
    septemper1
    对比下物价,你就真心觉得上海吃的比广东便宜多了。 iOS fly ~
  • o
    ooseven1233
    葱油拌面啊 上海人从小吃到大的 iOS fly ~
  • h
    hummer1114
    回复28#ooseven1233

    要加些熬过葱油的葱段更香。
  • e
    emilin1105
    回复28#ooseven1233
    哦,那就不是我们这的拌面,只是看起来有点像。 iOS fly ~
  • c
    clouday
    福建没有千里香 我专门问过
  • c
    clouday
    我做这个一绝 自己都觉得做得好的那种~
  • c
    clouday
    你说的是对的 这个是福建连锁 我是看了新闻才知道的
  • a
    aaxiao
    回复26#emilin1105

    葱油拌面,老传统了,考究的会加点开洋,就是大的虾米干,那是以前的高档面
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    woodoh
    回复27#septemper1
    从我过去广州,深圳的出差经验来看广东吃饭比上海实惠多了 iOS fly ~
  • @
    @feelslike
    本帮菜我一直没吃习惯。。。
  • s
    septemper1
    上海我住了两年,并非如此。你随便进一家点个大排面,之类的,上海很便宜,你在广州佛山,比如顺德八线小城市,你同样的价格,几乎吃不到一片大一点的肉。我觉得,除了房子,基本越落后的地方,吃的,穿的,更贵(同质比) iOS fly ~