刘强东:土鸡如何卖原来三倍贵

  • m
    masterfish
    这个很好解决,搞个live网络直播就好了,一天24小时都可以在网上看到那些鸡在干些什么,现在都有人这样搞了
  • 林语堂
    你们大概没考虑到,网络也是需要引流的么。

    之前鸡在山里,外面的人不知道,所以卖不出去。现在鸡上了网,外面的人知道了,能买了。

    但是卖鸡的多起来,跟淘宝一样,谁家的鸡能排在前面,有更好的曝光率和更多的流量呢?肯定是大规模的养殖者啊!你一年养几百只鸡,你还有钱去烧直通车去刷成交量去刷好评去写软文做美工文案请客服?还不照样是大规模农场的天下,跟现在有什么区别,你的商品依然是在搜索结果排名的最后。网络于你,只不过是另一座大山罢了!
  • 白兔王子
    我纯粹怀疑中国农民的淳朴
    三聚氰胺不就是么,量大了,开始动歪心思了
  • m
    meizulyh
    量大之后存在的各种问题多 也不是不无道理的。

    那些总说京东服务多好的,一定不是住镇上或者村里的

    都沥青路的乡镇,都给我感觉我这边京东比较烂了

    感觉也就是跟着国家发展画个饼,有些村镇连水泥路都没,你京东开无人机去 反正我不信

    [本帖最后由 meizulyh 于 2015-12-17 23:57 编辑]
  • k
    kklai
    说实话京东物流大城市很好小地方一样慢
  • l
    leedsun
    京东这个想法看上去很美而已,不说多了,检疫这块怎么解决?运输过程中的疾病怎么控制?死了的话是农民自己承担还是京东赔或者买家自己认栽?
    不说到底养殖的东西怎么样,是否规范,毕竟农业是风险最大的一项产业,商人说为农民致富寻出路,其实是打算赚农民的钱,接着这个壳,抢先占领乡镇一级市场
  • 利露
    你没有味觉?你不会分辨好坏?
  • 茉莉FAN
    之前买丘处鸡送过一些鸡蛋
    怎么养殖的我不清楚,但是那鸡蛋比超市里买的鸡蛋好吃100倍……就是个头太小了,比鹌鹑蛋大不了多少……
    我平时在超市买的也是40来块钱12个的所谓土鸡蛋……

    [本帖最后由 茉莉FAN 于 2015-12-18 01:33 编辑]
  • q
    qq3833821
    @@@@@@@
  • d
    donghongfeng001
    土鸡和土鸡蛋和饲料鸡和饲料鸡蛋口感差距那么大,你们居然说是玄学,喷了
  • s
    sakerping
    口味绝对不是玄学。说口味是玄学的是你自己要求低罢了。当代中国人绝大多数都吃不到真正好吃的鸡鸭鱼肉蛋奶之类的农产品,这个不奇怪,原因也特别简单:确实买不到。所以不用觉得丢人自卑,因为咱们大家都一样,除非机会巧合真的是碰不到,多有钱也没用。

    刘强东说的这个事情,其实几年来都在有人说,但他说有底气因为他的物流渠道做的相对健全规范。这个事情要想做成、做好,风险不在监管啊流通啊欺诈啊这些商业和政策风险,真正的风险在于中国人到底有没有那么多的人真的有对口味的高标准和高需求、外加实际购买力能不能支撑。中国现在的消费者衡量一个东西好不好的最主要标准是价格贵不贵,品质根本就没人介意,这个真的就没法多说了,呵呵。
  • b
    bull
    我就觉得,吃谷物的鸡和吃饲料的鸡就是不一样,所谓的土鸡大概就是这个意思吧,和品种的关系很大么?

    我吃过吃谷物的散养鸡,这鸡肉真的叫一个香
  • y
    yaoyuef
    去周边朋友开的山庄,抓只鸡就算直接用开水烫都比市场买的好吃100倍,就是开车路不好走太折腾
  • l
    lrj2u
    真正的土鸡比市场卖的好太多了,肉结实,鸡味极其浓郁。
    热水浸熟,做切鸡必须真正的土鸡,非常好吃。
  • h
    henvelleng
    土鸡肉要说和饲料鸡的区别,我觉得,一个是对烹饪要求高,再一个肉紧,像兔肉

    注意我这个土鸡是自己亲手养的,不是代劳的,不光吃谷物,还吃各种菜叶,山芋皮

    土鸡蛋我只能呵呵了,不过我也有很久没买过鸡蛋了,买鸡蛋有个问题就是容易不新鲜
  • s
    sakerping
    更多的是加工起来更麻烦,肉紧不好切或者入味难这种。
    实际上,真正的好东西吃起来和大路货是俩概念。以鸡为例,真正的好鸡肉最好的烹饪方式就是白切鸡这种相对简单的方法,才能吃到鸡肉的口感和香味,如果去做可乐鸡或者炖蘑菇就浪费了。
    材料不好,很多工艺就没有存在的价值。比如手撕鸡,现在养殖鸡肉都是松的没有纤维可言,手撕和刀切的差别仅仅是有多少碎骨头,而放养的土鸡肉质纤维明显,拿来刀切了口感就是负分了,还不好切。鸡蛋也是,都是炒鸡蛋差别最多也就在颜色,口味差别不大,如果是煮鸡蛋才能看出蛋的品质差距,而煮鸡蛋的火候也重要,用现在的各种煮蛋器出来的效果也不一样(因为所谓煮蛋器实际上是蒸熟的所以更嫩),当然鸡蛋在口味上的差距没有鸡肉那么大。

    沙县小吃可以流行,廖记棒棒鸡都要上市,我真心觉得当代中国人的口味要求太低了。所以东哥搞的这个最后八成还是会和楼上某些人提到的一样,还是做成刁民以次充好的方向去。
  • i
    icybamboo
    身为京东的告诉你一点
    农村对阿里的认同高过京东不止一档
    那么多淘宝村,阿里镇从南到北,从东到西遍及全国
    物流的问题对京东来说,体量越大压力越大
    而阿里通过算法和运营聚合的菜鸟网络解决了成本最大的一个环节
    另外你具体去深入了解一下阿里和京东在农村的布局就知道2边的做法完全是两个概念
    没什么可比性

    对京东而言,抓住1,2线城市用户,抓住这部分消费能力最高的用户才是根本
    渠道下沉到农村,就算是京东也要与第三方物流合作
    否则现在全国就已经8万多人,继续扩大物流规模靠什么养活这些在最前线的服务端?
    就靠一块豆腐,2个鸡蛋的利润??还是靠那些一边买2个退一个,买真货退假货一边大喊京东最棒的”忠诚用户“?
  • t
    theallmighty
    看了这么多大饼,明天早上还是得去菜场买菜,啥时候京东能卖的跟菜场一样便宜新鲜就行了,土鸡不土鸡无所谓。
  • N
    Nothing
    说这些没用,你自己养的经验分分钟被tg美食家吊打,随便一句”养的人水平不行“噎死你
  • s
    sailor
    农民的淳朴就跟三聚氰胺一样,看起来是奶,一化验就知道是掺了太多假
  • a
    ages7mark
    农村的认同其实是其次的,确实对于农民来说进入淘宝是没啥门槛的。没法进入京东只是京东还没开放这个门槛,比如刘强东这次拿了几只鸡卖就是一个尝试,虽然这个门槛还没全方位开放,但总是在尝试中。
    托淘宝的福,全国淘宝村阿里镇是有好多的,通过淘宝发家致富的人更是数不清,但不可否认在今天来说对于农民,淘宝已经是块红海了,淘宝开店的成本越来越高,销售的商品越来越透明,竞争压力越来越大,再时不时搞个活动,刷个销量,搞不好都会亏本,所以,个人对淘宝村阿里镇的前景是不看好的,毕竟现在淘宝基本就是恶性竞争。觉个例子,我们这边有个小镇,是中国最大的童装生产基地,所以这几年做淘宝的也挺多,虽然没有叫淘宝村阿里镇,但靠淘宝发财的确是不少,但今年就跑路了两个较大的老牌天猫店,其中一个天猫的分店都有6个,所以说,淘宝也不是这么好玩的。
    关于物流的问题,体量越大压力越大,难道刘强东当初搞的时候不知道?当初刘强东要自己搞物流的时候多少人反对,对京东来说当初一开始就找一家物流公司合作,是比较简单实惠又明智的举措,但刘强东却选择一条难度更大压力更大的路,从今天回头看,他确实赌对了,物流成为了京东一张很有亮点的牌。而现在刘强东要走的是难度更大的路,或许京东在这条路上会跌倒,或者会退回起点,但对刘强东来说这条路终点的奖励实在太诱人了,总要去拼一把。
    对于你说的渠道下沉到农村就要和第三方物流合作我不敢苟同,我这边是浙江北部的一个小镇,最早的时候买京东的东西确实都是直接给我发圆通的,突然有一天我们整个大区被承包下来,有专门的京东快递了,好像是一个给自己打工的老板,一个人一条龙操作,开了一辆小面包在区里的十几个小镇里送货。后来又过了一年左右,送货的居然不是这个老板,变成两个人,(后来了解副驾驶的那个女的是他女朋友纯帮忙,看样子京东一份工资加提成够养两个人了),然后问了一下老板不做了啊?回答说老板不跑这几个镇了。所以说,物流也是慢慢做起来的,一开始肯定是亏本,当量起来后都要多招人手了,也算是市场成熟了。对于包邮大公国里的农村物流,京东也是慢慢成长不是一蹴而就的。对于其他内陆省份,或许现在是通过第三方物流转送的,但这绝对不是最终,这只是过渡。
    而对于我们浙江来说,京东物流算是已经铺盖起来了,已经覆盖到了农村,这也是他以后冷链物流的基础了,当初我问派件的人,好像派一件是2块钱提成,那派件2块钱提成,那收一件也给他2块钱提成,你说1块豆腐2个鸡蛋有多少利润,那你一只40的鸡卖到100多,京东可以拿到多少利润,连个物流成本都赚不出来吗?而且你一户人家杂七杂八的统一物流送出去,对于1块豆腐来说,摊匀的物流成本是多少。如果一个村子几十户人家所卖的东西统一通过京东物流出去,这样每户的物流成本会摊到多少。对于普通用户你出去发个同城快递,起码要10元,而对于淘宝卖家来说,发个江浙沪快递只要3块5毛,这就是量变引起的质变。
    而刘强东也是通过先收集需求再推送出去,过程更是稳健,也避免淘宝上这种中国人特有的一哄而上的恶性竞争范围,等于说,最牛的淘宝村,也是先生产出来然后再卖,但市场上同类产品大量涌入后,不是减质减量就是最后就是亏本销售,损害的是卖家的利益。而刘强东一村一品的思路是,他拿到了需求订单,然后再去找原产地扩大生产,类似于当下最流行的众筹,这样只有买家被放鸽子,没有卖家吃亏的机会了,所以,他也同时宣传保证销售的价格能做多两到三倍,既然价格都能翻倍,你还担心物流成本会拖垮京东么,那真是杞人忧天了。
  • b
    bastard
    想法是美好,现实是残酷的。林子大了什么鸟都有,刚开始时可能真给你土鸡,知名度跟销量上去了。
    估计把一般的鸡放养几天就当土鸡给你也不奇怪。另外家禽涉及检疫方面,量大的话相关部门肯定要插手处理
  • s
    slr
    为什么说口味是玄学,因为它的最终检测者是人,而人的口味是主观的,连豆腐脑吃甜吃咸都能大争一番,所谓好不好吃根本就无法有一个统一的量化标准。
    为什么有时候餐馆会推出一些看似奇葩的菜式,就是在做测试,如果接受度高就又是一道经典美食诞生,如果接受度不高那就是黑暗料理,这下你就能看出来口味这东西多主观了吧。
  • z
    zoah
    扯淡。自己不会烧吧。

    吃虫子的鸡下的蛋烧熟了,蛋白有很大一部分是透明的。
  • h
    henvelleng
    首先即使放养也没有那么多虫子可以吃,鸡平时扒泥土老半天也翻不出几条蚯蚓,最后啄的都是些小石子,其次你知道鸡的胃口有多大吗,地上只要是能吃的绝不会给你留下,不管是落叶还是草还是跳起来够得着植物,全部吃光,堪比蝗虫,这还是在每天定时喂两顿的情况下

    你说蛋白透明就透明吧,楼上有说跟鹌鹑蛋一样大的我只能说那不是鸡蛋
  • k
    kklai
    刘强东说这个土鸡不是京东自营 是第三方发货
  • y
    yiluanxinghui
    tg的美食家分分钟买空
  • h
    hisame
    供求关系是由很多因素决定的,比如豆腐在一般人家里不会是特别重要的食材,所以即便建了冷链也没太大销量。
    当然刘这就是个举例比方而已
  • s
    sakerping
    就用豆腐脑做例子。爱吃咸还是爱吃甜这是口味的主观,但是如果市场上95%都是咸的只有不到5%是甜的呢?
    说回鸡肉,现在市场上主流的鸡肉都是饲料养殖的,主流的烹饪方式也是针对这种鸡肉的。饲料鸡和散养鸡的肉质不一样,我们说的是这个,至于这两种肉你喜欢哪种当然是主观的,如果你非说连吃的口感基本上差不多那就连喜欢与否都谈不上了。所以我说,这事情真正的风险是中国人的口味:中国人对吃早就不讲究了。所谓的讲究,是要到普通市民阶层也有一个审美、判断的价值观。
  • p
    pi1006
    还是那句,有钱喜欢怎么玩都行
  • 钟欣潼
    吃不出不同的,我只能说,你真可怜,连走地鸡都没吃过。
    走地鸡,那骨头都是香味浓郁的。