我相信苏式月饼比广式月饼好吃,不过广式月饼更为流行是有理由的
- Gillian_Chung两者除了都叫月饼外,其实没什么相似的地方。苏式月饼像广东的老婆饼一类。
如果二者没有共同的名字,估计没有人拿它们来比较。
从“饼”的角度,苏式肯定更为好吃,因为它用料新鲜。
而广式,对现代人来说,甚至可以说是垃圾食品,油多糖多热量高,完全是吃不饱的古代中国人所爱。
但是从中秋这一节日的角度来说,广式月饼形貌端正,利于保存,更适合送礼。想象一下,跨省寄一盒苏式月饼,一路颠簸,酥皮掉了不少,再放几天,软趴趴的,卖相完全不行。而广式一般情况下外形不会有什么变化,还能存放一个月以上。
[本帖最后由 Gillian_Chung 于 2014-9-5 11:18 编辑] - milanello月饼是不是因为八月十五杀鞑子而流传下来的?
- 利露广式可以放3年没有压力
- TG春上春世界上不存在好吃的月饼.
- 20150000只吃广式西咸馅 和苏式鲜肉月饼
- darkgame同意,就算有好吃的也只是做成月饼状的其他食物
- hper
存放3年
- 雾桑小时候爱广式,长大了爱苏式。
储藏方面,广式的优势确实太大了。 - TOSHIKI1980百果反人类
- 我颓废我裸睡我一直很奇怪何以月饼可以放那么长时间不变质
- reinhaidvon只吃鲜肉的
- Gillian_Chung三年是夸张的,冰冻吧……
高糖,再加密封包装,干燥剂,包括一两个月是没问题。
以前农村的炒米饼,没任何防腐技术,也能保存很久。 - Gillian_Chung什么水果月饼都是坑爹,纯香精……
- zydxt没人吃云腿??
- zickzion看样子我是土鳖,广式里莲蓉蛋黄月饼我还是挺喜欢吃的,现在每年自己做一点
- kelvin1221就是名字相同,实际就是两个不同的玩意,比较味道谁好没意义。都是广式月饼然后是莲蓉还是豆沙还是五仁啥的好吃才算比较吧
- shiningfire苏式月饼里的萝卜丝月饼也很好吃
- tuan热炉月饼很好吃,说不好吃的都是怪胎!
- 雾桑请教你们个问题:
苏式月饼的苏,是指江苏,还是苏南,还是苏州?
广式月饼的广,是指广东么? - milanello鲜花月饼
- mengma33广式的喜欢吃豆沙蛋黄的
- kamuiyay苏式鲜肉
广式豆沙 - hhhiro苏式鲜肉算月饼的话,你这论点就不成立。
- DvRyu不用"甚至",就是垃圾食品……
- 奥巴马苏式月饼一定要吃新鲜的,只要放个3,4天口感就会差很多
- KoeiSangokushi我两种月饼都喜欢,老家同时有这两种月饼店铺
大概是因为老家距离广州和苏州的距离是一样的缘故吧:D :D - vermilion可能是苏州和广州,一般食品都是从一个小地方满满流行开来的
- KoeiSangokushi苏州历史上长期是江东地区的中心城市
广州历史上长期是岭南地区的中心城市 - Treize
- yiluanxinghuiLS那个夫人学了2、3年呢
- nikito吃过潮式月饼么
- KoeiSangokushi本质上跟广式一样,腐乳饼之类的
- Crusher谁能推荐个能送到厦门的苏式月饼?
想尝尝鲜 - jianghutong个人月饼爱好口味排名:鲜肉>>>>>>>>五仁=百果>>>>>>>>>>>其他
- 米达潮式月饼就是老婆饼那种样子的吧,和苏式近点
- m-16潮式不错,每年给家里带几盒回去,不硬,含糖量也低,适合老年人
- ppst鲜肉月饼以前好像也没有啊,不过热着吃还真不错。。。
- LcSter什么老婆饼,苏式不就是广东珠三角的嫁女饼么……
- shiningfire一直有啊
以前怎么会没有 - jinye2001从小吃到现在了
- 酸性体质潮式月饼是酥皮的,什么乌豆沙啊绿豆沙啊瓜册啊之类的,怎么可能和广式一样呢?
广式月饼最早我没记错是莲香楼弄的,我现在还经常买莲香楼的莲蓉馅做点心什么
题外话,莲香楼那个金牌莲蓉包个人超喜欢,对于喜欢吃莲蓉的人来说超赞,3.5一个绝对是良心价 - KoeiSangokushi哦,我还以为是说潮汕腐乳饼。。。
- LcSter还有流沙包
- REDEEM苏式一次可以吃一两个
广式一次只能吃一粒。。。 - bugkok就是,云腿才是月饼界的独孤求败!
- aironline身在苏式月饼区的人表示苏式月饼就算不叫月饼也不好吃啊,这肉馅外面弄干巴巴的皮有什么意思啊。
- berserkme云南人表示除了云腿都是战五渣!
- 狮子歌歌广式最高over
- 雷飞广式月饼里面都是防腐剂
上次不是有个新闻么
忘记3年的月饼拿出来像新的一样,油光油光的