餐厅少点菜怎么能避免浪费?卖不掉不是还要倒掉

  • 扯犊子
    别说 别讨论 再说就是妄议中央
  • 人啦地
    卖不掉回炉继续卖,扔掉就是浪费食物。
  • B
    BestM
    搞清楚了可以再拿一个经济学博士学位
  • 李建成
    自助餐是没法避免的

    美国那个关于大胃王挑战自助餐回本的纪录片,好几家店老板阐述了这个问题
  • 熊之小黑
    餐厅备好的菜咋回炉?青菜都洗好了,鱼肉都切好了,能放几天?大部分当天用不完都是倒掉。
  • 天使夜巡
    不是卖不掉。

    只是把现在的消耗量降低5-10%。
  • e
    elia
    Posted by Vivo NEX S
    可以少备点菜咯
  • 《环球时报》
    下一步就是降低食品卫生标准 赶紧锻炼下肠胃 迎接党性食物
  • w
    wsxsr123
    现在食物的标准已经很低了,只要不死人,都没事。
  • 诺拉金斯基
    70年代的思维你不懂。再问就是妄议中央
  • z
    zero3rd
    最浪费的我觉得是把东西做得不好吃,尤其以企业工作餐食堂为主。
  • 神器
    当时看到也挺乐。究竟是末端少吃点还是上游少供应点?下文统一调整还是地方自行领会精神各自为政?谁来做协调?以什么作为标准来对执行情况进行考核?牵扯到的环节可多了。到最后估计就是统计方结合实际自行发挥一下,节约米面若干、鸡鱼肉蛋果蔬若干,有效遏制了浪费现象……往上报,皆大欢喜。
  • 坚定的左派
    这个东西放屁的时候总是自信得让人类以为这些SB政策都是它定的。

    本帖最后由 坚定的左派 于 2020-8-16 16:44 通过手机版编辑
  • y
    yadayada
    一边要消费升级拉动消费,一边喊你不准多点菜,简直是精神分裂。无故浪费是有问题,但是说到底和商家/农民卖不出去倒掉/烂地里有区别?我买来丢还拉动GDP创造税收提供就业呢!
  • s
    sakinash
    可能是刚睡醒随口说说,就被当真了。
  • j
    jiangyus
    来盘红烧肉。没有。
    来盘拌豆腐。没有
    这个真可以有。这个真的没有
  • 暖冰
    我们村种菜供应市场,现在消耗量少了10%,那村民收入少了10%。
    村子里的肉铺,果店,副食品等是不是收入也得少10%
    然后钱少了干其他需要钱的是不是收入也少了10%
    算下来是不是整个社会收入也少了10%。。。。。


    需要节约的难道不是--不可再生资源
    你这种可再生资源节约尼玛屁,经济还 要不要发展了
  • P
    PENNYSHAW
    不不不

    小学生的思维:餐馆倒闭了,不就杜绝浪费了吗?
  • S
    SHAN
    初中生怎么懂这些
  • 3
    328928249
    现在能理解藕片做生意怎么郁郁不得志了。。跑去国外当潜水教练。。遇上疫情转投当工作人员。。
  • 天使夜巡
    你说的这种情况,只适用于快速生产的工业品,比如手机。整个行业需求下降,萎缩了10%,所有从业人员收入都下降了。

    谷物肉蛋奶比较复杂。因为这些是刚需,一天三顿饭。食物的生产需要周期,庄稼要长,猪要出栏。食物又有相互替代性,不吃猪肉可以吃鸡肉。

    这三个特点决定了食物其实是一个竞价系统。人们有钱了,想多吃猪肉,但是猪肉没有那么多,只能相互竞价有钱人先吃,猪肉价格上涨。然后饲料也要涨,其他谷物其他肉类也跟着上涨。这样通货膨胀的压力就很大。

    要把食物价格降下来是很难的,需要往市场投入更多的猪肉,饲料,谷物,但是没有这么多就需要大量进口。进口就会受制于人。

    那么换个思路。其实很多食物是被大量浪费的,人们越有钱浪费的情况也越严重。节约粮食,把总需求量降下来。然后大家发现,我们并不需要那么多食物,现在的食物足够吃饱吃好。这个竞价系统会稳定下来。

    食物价格长期不变会影响生产者的积极性,那么很简单,慢慢提高粮食收购价,慢慢涨起来。谷物涨起来,饲料,肉类都会涨起来,都在控制之内。

    那么,进口肉类谷物就能解决的事情,为啥要这么复杂?因为预判到将来粮食进口形势可能不太稳定,现在需要未雨绸缪。
  • 傲笑乾坤
    人类历史上还没有一个国家是靠勤俭发达的
  • r
    robert610
    张口闭口“初中生”这样的调侃,简直好笑

    一来按照目前的政府执政管理结构,指定这样政策的,必定懂经济的人,在掌握了解全盘信息的情况下,指定出的政策,也许看上去逼格很low,但是很可能是最适合的政策。

    二来,就算人家一个初中生,能走到现在的地位,真以为只是二代属性加成?人家是靠键盘上位的?

    键盘党,简直不会一点自省,以为自己混了个大学本科或者硕士毕业,就懂宏观经济了
  • m
    milkcan
    大家都不买青菜,最末端的菜农怎么办?青菜都烂地里,当有机肥了?
  • s
    segafanssohu
    这个问题涉及到几个法律条款,比如:寻衅滋事、妄议中央,等等....
  • v
    vccde
    走x国啊,天龙人可以靠勒紧鹅的裤头带省下资源供他们挥霍。
  • 天使夜巡
    蔬菜去年贸易顺差145亿美元,大量的国家需要中国的蔬菜。
  • e
    eioie
    地沟油是不是可以重出江湖
  • m
    milkcan
    很多中小城市周边农村的蔬菜都是本地销售,本地消化,根本不能出口
  • y
    yadayada
    又是一盘大棋
  • s
    scheme
    保护视力,节约粮食,这都是小学生级别的常识了吧?
    偏偏这么多人不懂,还要伟人教!太不让人省心了!
  • m
    mildsalt
    和开放小区拆围墙一个去处
  • M
    MrNobody
    这玩意不能细想嘛。
    要是真“说话管用”,最终就是你不吃我不吃,大家一起完蛋操
  • e
    ever6
    结果都是倒掉,节约个P粮食
  • 天使夜巡
    去年中国进口粮食超过2亿吨。

    现在你到处贴我们捐了163吨……
  • 五代
    对不起,不是初中生,人家是小学生博士毕业,还千年一遇的大善人,见不得人挨饿
  • w
    wopare
    脑子有屎