电话学习的 学的不精 瞎做 不过口味跟样子跟我妈的差不太离吧…………
不过这菜叫什么我就不知道了 反正一直叫我妈做的黄瓜…… 极简单的菜 不过挺下饭

过程见图 有描述

前面很赞，最后一张不好看啊

刚出锅儿的形态 我做的这个样子真的不好看……
黄瓜被汁泡得越久越好吃 完事儿…… 谢谢浏览

我说你们能不能不要半夜发美食贴啊，什么毛病。。。完了，被黄瓜这么一勾，得，泡面去了。。。

本帖最后由 小虫A 于 2010-8-5 23:32 通过手机版编辑

我艹，我饿了……

卷起一坨那张很像那啥

你这个“坨”字用得非常好
最后成品不错

这刀工 以我老妈 白羊座 冲动 莽撞的性格 根本做不到啊。。。

看前面我以为是凉拌青瓜或者叫做拍黄瓜

为什么不要切断呢，吃的时候不会很不方便么

只有我一个人觉得口味很重吗？？

味道咂樣？

别炒，这菜和饽饽鸡一样是冷泡的菜，要的就是黄瓜的那股脆劲儿

迷惑了。吃的时候连着一串？切断和不切断味道会有区别？？

这个叫蓑衣黄瓜，而且我记得就是凉拌，黄瓜是不下锅的

刀工不错

这锅锈的不怕五氧化三铁中毒么..........

喷了，这辈子唯一会做的就是这道菜，同样师从家母。
黄瓜是不用下锅的，下锅之后就没有了生脆的口感。
我的做法是将黄瓜放入调汁中浸腌20-30分钟，之后起锅炸辣椒油，淋到黄瓜上，最后点入两滴红油或香油即可端盘上桌了。

蓑衣黄瓜？凉拌菜，酸辣口

最不喜欢的就是黄瓜下锅了，凉拌什么的最高

黄瓜还是凉拌的好吃。。。

烧过的黄瓜那股味道受不了

喜欢酸黄瓜～

黄瓜美

头两张图我以为蓑衣黄瓜呢