这种干蘑菇怎么吃比较好。

  • 都市乖乖宝
    这是啥蘑菇,怎么吃比较鲜美。。
    亲戚送来的,也没说怎么吃。。。

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  • s
    swf
    这难道不是口蘑?
  • z
    zdb1115
    油大一些,最好动物油脂,浸透进去 乐歌显示器支架~朱较瘦
  • 都市乖乖宝
    那算得上是超级巨无霸口蘑了。
  • 都市乖乖宝
    出榛蘑、松蘑和黄蘑外,其他蘑菇炖小鸡的味我都完全没办法接受。
  • 都市乖乖宝
    别闹,这个你骗不了我。。。
  • 天使再临
    切碎了跟肉丁炒成卤汤,沾山芋吃HiPDA·NG
  • 旗帜
    要先泡发 iOS fly ~
  • p
    pocketsnail2003
    洗一洗不用发,直接烧排骨。
  • a
    archon
    ;泡了 很多种吃法。
  • 胖墩
    回复7#xomeone
    别吓我,猴头菇变种成这样了~雷霆881
  • L
    Lyricz
    感觉就是口蘑
  • 都市乖乖宝
    我真心觉得不可能有这么大的口蘑。。。我本人的手就够大的了,你再对比一下这蘑菇。
  • 费小弟
    口蘑,你觉得还能怎么吃HiPDA怪兽版
  • t
    tafelwerk
    口蘑吃过这么大的,但是没有试过干的
  • l
    lovedzx
    冷水一晚上泡发,泡完的的水别丢了。
    用来烧肉,肯定鲜美,最后把泡蘑菇的水倒进去小火焖10分钟HiPDA·NG
  • 都市乖乖宝
    我觉得有点像白色的花菇
  • s
    septemper1
    .
  • 都市乖乖宝
    我当时就是这么考虑的,但不确定是不是真的可以这么做。。

    既然你说了,明天我就按照这个方法做做看。。

    有没有比较详细的制作说明,比如具体步骤以及其他都需要什么佐料之类的。
  • L
    Lyricz
    见识过你的手除了大小,形状颜色真是太像口蘑了。
  • s
    shadowmage
    泡发了说不定就是另外一种样子了。虽然现在看起来像口蘑
  • l
    lovedzx
    1蘑菇泡发以后切成片或丁
    2肉切块,不要太薄,放少许生抽提前腌制
    3大葱切段,或者大蒜拍碎,看你口味倾向
    4锅中倒油把葱(蒜)煸香
    5再把肉倒进煸炒,加一点点酱油上色,8成熟出锅
    6把蘑菇翻炒至7_8成熟
    7加盐调味
    8蘑菇快熟时,倒入发泡的水,把肉盖在上面
    9焖煮20分钟左右出锅HiPDA·NG
  • 都市乖乖宝
    肉块腌制之前需不需要先开水飞一下啊?
  • l
    lovedzx
    不用 洗干净就行HiPDA·NG
  • s
    swf
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  • s
    swf
    干货也就炖汤了,或者涮羊肉打底也很美
  • m
    mineplam
    烧汤不错哦
  • w
    wei5658
    烤箱烤 iOS fly ~