炳胜,广州吃饭竟然踩雷了

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    lordchiang
    广州省博边上,珠江新城旗舰店,26号去吃的
    总结:点普通的菜不贵,配上这个环境感觉有点划算,食物水平一般,最起码配不上这个名气

    去广州吃喝之旅,这家吹的天花乱坠,可惜盛名之下

    1脆皮叉烧配菠萝包,我自己肉夹馍一样夹着吃的,很香,油多,润酥脆,面包绵软,挺好的
    2豉油鹅肠,没啥特别的,吃个口感
    3白切荔枝鸡,开始踩雷了,之前看好多广东美食节目都说这个鸡应该是如何的皮脆肉嫩,结果有点老有点柴,远赶不上上海振鼎鸡小绍兴的水准,另外服务员对于这个菜为啥叫荔枝鸡也不知道,好在还替我问了一下,说是荔枝林里的走地鸡,可能这就是柴的原因?(我一开始以为是荔枝浇汁还是肌肉雪白如荔枝肉呢)
    4小炒皇,大雷之雷中雷,我真想爆粗了,菜上来是温的,之前看广东美食节目都说小炒皇是个火候菜,上来是温的也不飘香,不想下筷子了,不过吃着还可以,料是真的足,鱼干虾干坚果量都好足,咸香,口感丰富,要是趁热端上来多好。
    5其他一个鲍汁水鬼重(就是炸豆腐)挺好吃,还有个苋菜汤,算无功无过
    6早早就把南瓜布丁上来了。。

    各位大佬指点一二是这家店不行还是我期待值太高了。
    其他的那几个茶楼,穗银肠粉,达扬炖品,我觉得都还挺好的,那个鱼皮也挺好吃,唯二的踩雷是顺记冰室,真的不灵,一大捧碎冰碴子,没有那种冰屑的感觉,就是冰粒子,撒点芒果二十多块有点过分了,关键是真的不好吃。。。
  • 周韦彤
    炳胜要去滨江路那家总店吃...
  • 风雅颂
    我去吃过,还行吧,据说米其林2星
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    hottf
    广州丽思卡尔顿对面有一家,上次来玩的时候吃过,味道已经忘了
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    forlove
    在同一家店吃过,印象最深的是叉烧,觉得太实惠了。那样的地段和出品吃一顿饭人均100出头,比我们当地大排档还便宜。
  • 狂风战士
    我觉得现在要吃所谓的广州传统美食,还是要去找找香港驻在广州这里的茶餐厅才行,制作品质比很多当地没落的店铺要好一些。
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    qqeevv
    省博旁的炳胜是炳胜公馆,炳胜私厨才是米其林一星的那个。
    如果按照你的说法,那还不如去旁边的广州酒家。
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    a54
    滨江路我查了只看到一家,就是海印桥南东晓路那家吧

    我就在那附件几百米,以前有人请吃饭经常就去那,后来就。。。
  • 挡不住了
    炳胜这家很一般.....去到总店或者私厨会更好一些,除了几次就近没办法要在珠江新城吃,这家炳胜我都来的很少的。
  • 光羽行者
    要去老店那里吃
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    ccxxjj
    吃过鱼生,还不错的
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    luochunxian
    有图就好了
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    wanstar
    去东晓路那那家总店
  • 破烂的GTR
    番禺表示,番禺南沙很多大排档能够秒杀他们,虽然环境不怎么样的
    特别南沙那么多海鲜大排档,基本在河边都不错,便宜好吃,但是有点偏僻,本地人去比较多
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    taiquanxx
    非也 zsbd
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    aaabbbccc
    那些都是高消费吃环境的场所 老广一般都不去
  • 周韦彤
    对,就是海印桥南的总店,记错了,我也很久没去了,现在吃惠食佳比较多
  • 盘古烟霞
    海印桥老店 原来铁皮屋子那家 搞个章红鱼鱼生 来点小酒 舒服
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    ef6j
    是不是茶叶市场旁边那家海印桥下
  • 周韦彤
    对,就在海印茶叶城旁边,东晓路33号,总店水平可以的,虽然比以前也下降了...
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    adazheng
    早不去炳胜了,又贵又不好吃,远没以前没成名前好吃
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    comaron
    我去岗顶那家!还行诶

    个人粤菜推荐跑马场红馆
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    ef6j
    08还是09时去过一次,那时对美食没啥概念
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    yuan8
    广州土著,这家什么鬼?
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    kionline
    叉烧还行,要吃鸡肉为啥不去白天鹅吃葵花鸡?
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    7970Raymond
    这家店不行。
    广州去大排档吧,这里的高级店遍地是雷
  • 叮咚仔
    深圳吃过一次,出品还行,但是感觉不值,没有再去第二次了,主要还是穷
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    fishing87
    兄弟番禺大排档走起就是了,没必要在天河吃饭~
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    falloutwen
    红馆早就拆了吧
  • 盘古烟霞
    你说的这几句话 每个找吃的城市都会出现,其他城市不敢说 我在广州真没见过什么哪个老耄如数家珍出来 广州有那些好吃的大排档和街边小店
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    comaron
    2008年的回忆啊!!!
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    lxsrh
    广州吃过一家叫我揸FIT 真好吃!!
  • 雨霖铃
    020表示除了要请客要排场时候才会去这种店,自从不是大排档后就没那个味道了
  • 怪叔叔
    应该去香港吃,至今怀念三十多块的牛腩粉
  • c
    coldmark
    还是去岗顶吃吧,一家炳胜一家炳胜私厨,私厨出品好价格也贵。但去炳胜不是应该吃鱼生吗?
  • 微尘无伤
    这个吃过一次,味道一点印象都没,就记得走的时候打包了一个菠萝包
  • 疯狂豆丁
    广州这边,100的人均都算贵的
  • 疯狂豆丁
    广州的几家鸡煲,从榕树头,钟巷九号,西华路鸡煲都属于;几家牛羊煲。。。还有一堆
  • 盘古烟霞
    看你说这些 年龄不到30岁吧应该 榕树头这些骗年轻人的也敢说代表广州的美食。