星巴克新出的桶装威士忌咖啡不错
- 永恒蔚蓝特地赶到上海星巴克烘焙工坊去喝的，没有失望
入口是比较强的酒味，咖啡味不明显，细品之下很很浓的甘甜的味道，好像水果的甜味。入口棉柔、温和不刺激。挺好喝的。据店员说没有酒精，不太懂酿酒，那么酒味是哪里来的呢？
就是太贵了，74一玻璃瓶，平常肯定是喝不起的。 - knightchl咖啡里加白兰地，比加威士忌好喝。
不管是黑咖啡还是牛奶咖啡 - BigBangBang为什么可口可乐不推出威士忌可乐，杰克丹尼卖太贵了呀。
- cynic0522卡里还有好几百，但不能外卖啊，得去门店？
- 两把半和两千万没有酒精有酒味，无非就是香精。
- Veree稍微看了下，过桶了，不会是额外添加的香精
- 黄老师喝了能开车么？
- 永恒蔚蓝不知道哦
- sheep0104咖啡因加酒精，真是壮士，心脏受得了吗？
- dansary有酒精味却不含酒精？难道是那种仿酒精饮料？
- 两把半和两千万又不是酿酒，桶只不过是个摆设，难不成你还指望咖啡能在橡木桶里发酵？
- 王二生豆经过桶发酵了吧。最近2年这样处理法的咖啡豆不少，特点就是香气和入口有点酒味儿。不过74一玻璃瓶…
- endrollex零度干红，没酒精的酒其实慢多，国外早就流行了
- eva3d这意思是，咖啡经过了曾经装过威士忌的桶，带上了桶味？
搜了一下新闻，果然是这个路数
星巴克臻选威士忌桶酿咖啡区别于行业特殊处理方式，将小批量、优质的单一产地咖啡生豆放入酿造过波本威士忌的美国橡木桶中进行处理， 并经过数周过桶处理，持续手工翻桶，让咖啡豆接触桶壁，均匀吸收香气后进行烘焙。量身定制的烘焙方案，将咖啡风味激活的同时去除酒精，最终呈现出令人惊艳的威士忌风味。
本帖最后由 eva3d 于 2020-4-29 15:55 通过手机版编辑 - Veree当然可以
- kagez喷了，就这样就把咖啡卖出红酒价了
- cynic0522带着橡木桶的风味好理解，都这么干的。
带着威士忌香气除了加香精还能咋地？ - 两把半和两千万放3年以上？
- 盖茨比兄贵Irish coffee 了解一下
- 两把半和两千万把别的地方的螃蟹放在阳澄湖里泡一泡就变成阳澄湖大闸蟹了，一个路数。
- d-scher酒桶发酵咖啡豆，淘宝上各家卖豆子的早就有了。其实并不贵
[本帖最后由 d-scher 于 2020-4-29 16:28 编辑] - Veree抬杠有意思？
- 江南恐龙爱尔兰咖啡，真威士忌兑的，这个沾点味而已
- 雨鸟那这个到底含不含酒精，能开车么？
- aaaqqq自由古巴欢迎你
- scan可乐也有咖啡因啊，不也很多人用来调酒。我觉得比较猛的是红牛野格……
这个严格来说算是鸡尾酒吧，不过本地没有