土著开店有这几个特点：
1、营业时间短，8小时工作制肯定是没有的。遇到节日更过分，我休息，他休息；我上班，他还休息，不开店。每当节日放假顺路去买的时候，吃个闭门羹挺恨的。
2、限量，明明生意挺好，就是不扩产，也不开连锁。坚持单店经营。
3、品种单调，不增加品种。10年前有几个品种，10年后还那么几个。

这种生活也蛮好的，悠哉悠哉，钱赚差不多就行了。


甜点里面包猪油？！你试试呢！ #抖in嗨吃季 #浪计划 #匠心苏计划 #糕https://v.douyin.com/JNE6hKk/复制此链接，打开【抖音短视频】，直接观看视频！

#美食苏州 在日渐变冷的秋冬街头，呼噜呼噜一碗糖粥下肚，感觉空气都是甜的呢😝@抖音小助手https://v.douyin.com/JNEYDv7/复制此链接，打开【抖音短视频】，直接观看视频！

推荐一家苏州土著才知道的小吃店，坐标苏州公园旁的巷子里，有垮友晓得哇？https://v.douyin.com/JNErDVP/复制此链接，打开【抖音短视频】，直接观看视频！

苏州至少二线。土著大部分有钱有闲，没必要活的这么累。

那是SB喜欢去舔

回复3#leatherman

土著也就这么几家店了。

裕兴记也废了，和当年去吃头汤面，老板下厨的时候完全不同了。

不扩张是好事，一连锁准变味

帝都有家鸭头店开了十多年了就一家店而且只有鸭头原来只能现金现在慢慢才可以微信

糖粥根本不好吃 网红吹吹吹 例如牛展这种垃圾店就是这么吹起来的

人家不差钱 iOS fly ~

苏州是国内难找的好城市 iOS fly ~

桂林也一样

我们这里一家抄手店，每周日放假。下午六七点就关门了！我基本只有周末能吃得上。东西的确弄得好！

无法理解去追捧这些店的人

回复7#hongxin

潘麒麟不是吹出来的。

很久以前，观前没改造之前，紧贴玄妙观边上有个菜场和集市，5毛一碗糖粥。

给自己更多时间感受生活，它不香吗

营业时间长了，店面多了，品种丰富多样了然后价格涨了品质降了你们又骂了？!

比较抵制网红店，一红准死

多找找，总归找得到可以的店

你想他们也要997？ 来自E72

老不死态度恶劣得要死，对外地人吊得一笔，还死贵

在上海呆了这么多年，都习惯了那种甜的发腻的口味，苏州、无锡更是如此，基本都没有找美食的欲望。

天诛甜党

苏州算五线城市？这怎么定义的？江苏省GDP第一，天天怼天怼地怼徽京，结果楼主说是五线城市？

创老字号，似乎需要特别偏执骄傲的性格，因此能够历经许多年品质不变，不随大流。
当然，还得不太差钱，最好是铺子自己的，生命力就可以秒绝大多数同行。
不足的是同样会抵触改进，可能需要年轻的继承人来推动。

回复21#CNV

改明儿除了北上广就全是十八线乡村了。
我一直都看不上d版这种油滑的风气。还老有人盲从。好像这样就显得自己人情练达似的。