买了很多菜刀，至今没有找到合适的，都太单薄了。不知道有什么好推荐。 iOS fly ~

WMF，国产十八子作也可以 iOS fly ~

剁骨头和切菜刀 不一样的

不能通用

上次京东买的wmf到手就卷边，退了，我都怀疑是假的

在德国带回来的还好，之前买过西班牙产双立人不如WMF iOS fly ~

剁骨头不能用切菜刀，最好是买把电锯 iOS fly ~

有剁骨刀，会厚蛮多的，一般禽类骨头普通菜刀也可以，不过剁骨刀会好一些

拓牌，你了解下

有张德国菜刀拍蒜后一刀两断的图谁有？

大足 邓家刀 绝对靠谱

拓牌不错

国产最好的是拓牌，200块的刀用vg10钢，比很多大牌子的七八百块的刀好 iOS fly ~

拓牌不错

买的双立人用了好多年还是非常好，砍刀是十八子，也挺好。

广州双狮

苏泊尔的菜刀试一下，两把好像那时候400多点

淘宝上大足水就好

回复1#albertfang
69欧带磨刀器的双立人。国内十八子作 iOS fly ~

双立人 iOS fly ~

看图，139元440C菜刀，很快，非常满意，店铺挺有名的，用了这把刀，我切土豆丝比以前好多了，也愿意做饭了，家里以前的刀不咋地。

HiPDA·NG

现在用的邓家刀，还不错！

兄弟先说一下打算干嘛用的

论坛里有个卖刀的，我买过，很不错，便宜好用 iOS fly ~

也有二合一的两用厨师刀，前半截是切片用，后半截是剁骨刀，不过说实话，最好还是分开买，各干各的

中式便宜的有邓家刀，好一点的国产的拓牌，日本入门的藤次郎

刀具尽量本地，慎重网购，要退换货会碰到快递不愿承运

家里买的十八子，搭车问问菜板哪家强？当地超市清一色的竹板子

预算多少？

马克菜单

商店看到说是叙利亚钢做的菜刀，这个有讲究吗？

邓家刀

第一次看到“叙利亚钢”的说法，这种噱头还真是凑不要脸。。。就现代刀具而言，任何以地名命名的钢材都是不实宣传，不要相信。

大马士革钢

记下 iOS fly ~

回复32#numbernine

大马士革钢吧。。。其实都是刀上酸洗的花纹而已。

藤次郎的就行

回复22#武状元
可以剁骨头吗 iOS fly ~

拓牌，家里老人嫌太快了

看来大马士革钢也是噱头。

没错，因为也没有“大马士革钢”。。。

不能，剁骨头买砍骨刀。HiPDA·NG

买了微店里的刀具，大小厚度非常满意，推荐购买 iOS fly ~

邓家刀。切菜的、剁骨头的，要分开。

切菜的只能切菜、切水果，不能用来拍、砍/剁。